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Claire TROUFFLARD

Manager en Restauration

30 ans
Permis de conduire
TERRE DE HAUT (97137) Guadeloupe
En recherche d'emploi En recherche active

Serveuse en salle

TI BO DOUDOU
Décembre 2015 à août 2016
France
  • Missions Effectuées :
    • Mise en place de la salle (midi / soir)
    • Accueil et positionnement de la clientèle
    • Gestion du bar et confection de cocktails
    • Gestion des stocks non alimentaires (inventaire et réception)
    • Dressage des assiettes chaudes et desserts
    • Service à la française
    • Plonge et nettoyage du restaurant
  • Résultats :
    • Avis favorables unanimes sur l'accueil et le service sur le site de référence TripAdvisor
Détails de l'expérience
    • Cuisine du Monde- Certificat d'excellence TripAdvisor (Classement : 1er Restaurant Terre-De-Haut)- Couverts : 50 en moyenne- Effectifs : 6 employés- Type client : Touristes (90%)
Description de l'entreprise
  • Cuisine du Monde
  • Certificat d'excellence TripAdvisor (Classement : 1er Restaurant Terre-De-Haut)
  • Couverts : 50 en moyenne
  • Effectifs : 6 employés
  • Clientèle : Touristes (90%)