Christelle Fleury
"Il faut se méfier des ingénieurs, ça commence par la machine à coudre, ça finit par la bombe atomique" Marcel Pagnol | Extrait de Critique des critiques
32 ans
Permis de conduire
Bruxelles Belgique
Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
Ingénieur en Chimie-physique, spécialisée dans les lipides, armé d'expérience en recherche, mobile en Europe, ouverte sur l'agro-alimentaire.
Former des linguistes de très bon niveau, polyvalents, avec des techniques et des compétences dans des matières d'application telles que le marketing, le droit, la gestion et l'économie, le tout à l'échelle internationale.
Complétée par des connaissances civilisationnelles pour permettre une insertion immédiate dans la vie active.
Complétée par des connaissances civilisationnelles pour permettre une insertion immédiate dans la vie active.
Ingénieur en Chimie-Physique spécialisé dans les Lipides
Ecole nationale supérieure de Chimie et de Physique de Bordeaux
Septembre 2010
à septembre 2013
1ère année : acquisition des fondamentaux en chimie et physique (Chimie moléculaire et polymères, Chimie physique et analytique, Sciences et techniques de l'ingénieur, Chimie et matériaux inorganiques, Biochimie et technologies alimentaires...), sciences humaines et communication
2ème année : acquisition des fondamentaux en chimie et physique, sciences humaines et communication, projet recherche, développement et innovation
3ème année : spécialisation "Lipides et application industrielles" : connaître les huiles et comprendre leurs utilisations pour l'agroalimentaire, les cosmétiques, les biocarburants...
http://www.enscbp.fr/
2ème année : acquisition des fondamentaux en chimie et physique, sciences humaines et communication, projet recherche, développement et innovation
3ème année : spécialisation "Lipides et application industrielles" : connaître les huiles et comprendre leurs utilisations pour l'agroalimentaire, les cosmétiques, les biocarburants...
http://www.enscbp.fr/
Modules, options, contenu des cours
- Spécialisation "Lipides et application industrielles" :
- Composition et propriétés des corps gras naturels
- Technologie des corps gras
- Analyse et contrôle qualité des corps gras
- Lipochimie et bioproduits
- Huiles et industrie cosmétique
- Industries alimentaires utilisatrices de corps gras
- Innovations nutritionnelles et fonctionnelles des matières grasses
- Formulation et évolution cinétique des milieux dispersés
- Caractérisation des milieux dispersés - Module d'ouverture : Arômes, saveurs et parfums : de l’alimentaire à la parfumerie - autour du monde du vin
Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles PCSI-PC, préparation aux concours
Lycée Saint Stanislas (Nantes)
Septembre 2008
à juin 2010
1ère année : Mise en place des méthodes de travail et d’apprentissage
Consolidation des connaissances en mathématiques, physique et chimie
Travaux d'Initiation à la Recherche en Sciences et Techniques (TIRST) pour développer les compétences transférables : autonomie, capacité d’initiative, de gestion d’un projet à moyen terme, travail en équipe, analyse critique d’information, communication scientifique
2ème année : pratique expérimentale plus poussée et modélisation plus théorique des matières principales, poursuite du TIRST
http://saint-stanislas-nantes.paysdelaloire.e-lyco.fr/
Consolidation des connaissances en mathématiques, physique et chimie
Travaux d'Initiation à la Recherche en Sciences et Techniques (TIRST) pour développer les compétences transférables : autonomie, capacité d’initiative, de gestion d’un projet à moyen terme, travail en équipe, analyse critique d’information, communication scientifique
2ème année : pratique expérimentale plus poussée et modélisation plus théorique des matières principales, poursuite du TIRST
http://saint-stanislas-nantes.paysdelaloire.e-lyco.fr/
Modules, options, contenu des cours
- Préparation aux concours des Grandes Ecoles (Mines, X, Polytechnique, CCP, E3A)
Baccalauréat Série S, section européenne, mention TB
Externat des Enfants Nantais (Nantes)
Depuis 2007
