Les enseignements dispensés donnent aux étudiants des connaissances globales dans le domaine des études européennes. Celles-ci se trouvent confortées par des ateliers (pratiques de simulation, études de cas) propres à leur donner les outils nécessaires aux techniques de montage de projets, de négociation commerciale et politique, de gestion financière et de lobbying. Ces ateliers font appel à des professionnels (experts, consultants, etc.) issus de différents types de structure (institutions, entreprises, associations, etc.)