Betty BRENNER
Directrice des Opérations
56 ans
Permis de conduire
80680 - HEBECOURT (80680) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Directrice des Opérations
SWISS HOTELS GROUP
Août 2015
à mai 2019
- Mise en place des Process et des outils d'analyse de qualité
- Définition de la Politique Commerciale
- Revenu Management et Pricing
- Recrutement des équipes et Formation
- Pilotage des budgets
- Relations Publiques et clients
- Reporting auprès du comité exécutif
- Gestion des OTA'S et Tours Operators
- Elaboration des cartes et Menus avec les responsables Food
Description de l'entreprise
Groupe Hôtelier indépendant en Valais - 12 centres de profit - 120 chambres - 10 restaurants et brasseries .
Directrice
LOUVRES HOTELS GROUP
Mai 2009
à juin 2015
- Définition de la Politique commerciale et Ventes
- Recrutement des équipes
- Relations Clients
- Pilotage du TO et RBE
- Suivi des CAPEX et du rebranding
- Contrôle des règles HACCP
- Suivi des dossiers de commission sécurité Incendie et des nouvelles normes de classement
- Reporting hebdomadaire à l'investisseur
- Organisation des colloques annuels du groupe à l'extérieur
- Formation de collègues sur la partie commerciale
Description de l'entreprise
2em Groupe Hotelier Mondial
Marques : Campanile / Kyriad / Kyriad Prestige / Golden Tulip
Hôtels en mandats de gestion
Marques : Campanile / Kyriad / Kyriad Prestige / Golden Tulip
Hôtels en mandats de gestion
Directrice de la communication / Commissaire Générale du Festival Médiéval
CHATEAU FORT DE SEDAN
1994
à 2009
- Définition de la stratégie de communication en lien avec le Président , suivi avec l'agence
- Gestion des éditions, rédactions, relecture, BAT
- Création du Festival Médiéval
- Animation des bénévoles 1500 personnes
- Choix des spectacles et relations avec les comédiens
- Gestion de la partie technique et montage des structures
- Animation des relations presse ,interviews TV , radios et journaux français et étrangers
- Organisation des voyages de presse étrangers et français
Description de l'entreprise
Plus grand Chateau Fort d'Europe , 50 000 visiteurs
Festival Médiéval : 2 jours en Mai - 35 000 visiteurs
Festival Médiéval : 2 jours en Mai - 35 000 visiteurs
Directrice du carré V.I.P
CSSA SEDAN
2006
à 2007
- Rebranding total du Carré VIP, travaux et décoration
- Recrutement des équipes et organisation de chaque réception
- Organisation de chaque soirée : Menu , décoration , accueil
- Relations permanentes avec les VIP et contrôle de la qualité des prestations
- Organisation d'évènementiel
Description de l'entreprise
Club de Football en L1 - En totale autarcie dans l'organisation du carré VIP sans traiteur extérieur
35 loges, 2 grands salons,
1500 convives / Equipe : 150 collaborateurs
35 loges, 2 grands salons,
1500 convives / Equipe : 150 collaborateurs
Chargée de mission Communication
CONSEIL REGIONAL CHAMPAGNE ARDENNE
1990
à 1992
- Relations avec l'agence de Com et des éditions
- Foires et salons
- Organisation de congrès et évènements politiques
Description de l'entreprise
Pour le cabinet du Président Jean Kaltenbach
