Doria Belahbib

Expériences

-Rédaction des spécifications d’une application pour la gestion des assortiments et du plan d’affaires
-Développement sur la nouvelle UX d’Anaplan
-Rédaction des manuels pour les utilisateurs

Développement d'un modèle de prévisions des ventes avec algorithmes pour les 3 millions de pièces détachées sur une dizaine d'entrepôts dans le monde avec le SI cloud Anaplan (MOA: 40 users stories + MOE)
Méthodes statistiques : lissage exponentiel double, régression linéaire, moyenne mobile d’ordre 12, Croston…
Calcul des stocks de sécurité fortes rotations avec des objectifs de taux de service selon la loi normale et faibles rotations avec la loi de poisson

Pour Safran:
- Gestion de la migration du système Infor Baan vers SAP S4/HANA sur les domaines administration des ventes, planification, logistique, achat, product life cycle management…
- Animation des ateliers de mapping des fiches Identité Migration avec une centaine d’utilisateurs
- Animation des réunions de suivi de plan d’actions avec les domaines leaders
- Contrôle des règles de gestion SAP
- Contrôle des fichiers sortants de Talend
- Rédaction de guides utilisateurs sur les tables SAP:
  o Comment trouver les noms des champs et les noms de tables
  o Comment consulter des tables dans SAP
  o Comment faire des dumps (décharges) de SAP
Pour LVMH:
-Gestion des évolutions d'applications Anaplan de distribution sur un périmètre international en Europe, USA, Asie....
-Montée en compétence sur :
-SQL pour la gestion des bases de données
-Control M...

Consultante cheffe de projet pour Idemia:
-La mise en place et le full déploiement du système Easy4Pro plateforme sport et TMS auprès des 10 usines en France, USA, Pays Bas, R.Tchèque, Brésil, Colombie, Chine, Inde. permettant ainsi à chaque site de négocier de façon régulière avec les transporteurs pour toutes les dépenses Inbound et outbound
-Supporter la phase de mis en œuvre des leviers de réduction de coûts par la construction de nouveaux processus, règles de fonctionnement, RASIC, permettant ainsi à chaque site, à la direction de la supply, et la direction achat de coopérer de façon efficaces et efficientes.
-Assister Idemia dans le pilotage de l’ensemble des activités liés au déploiement des opportunités de réduction de coûts, (reporting, KPI, réunions de suivi, comité de pilotage,…)
-Présentation du Kick off avec un planning de déploiement et une live demo d'Easy4Pro.
-Diagnostique de la logistique avant implémentation.
-Standardisation des processus d’import et d’export dans les différentes usines.
-Réorganisation : Décentralisation de la gestion du transport du siège vers l’usine de Shenzen
-Collecte des données de facturation des usines et des spécificités de mode de transport.
-Négociation avec les transporteurs pour la signature des contrats
-Paramétrage des comptes des transporteurs Bolloré... par mode de transport et des comptes des users.
-Tests, formation des users, UAT tests, RETEX tests, go live, RETEX.
-RFI, augmentation du panel de prestataires, choix des transporteurs à partir d'un questionnaire sur l'EBITDA, Turn Over, Free Cash Flow...), les certifications TAPA, les destinations de livraisons...
-Réduction des transports express (aérien, Taxi...) et augmentation du transport maritime...
-Changement des niveaux de sécurité de CIT à transported asset protection association...
-Changement des régles de consolidation et de fréquence d'expédition, de stackabilité...
-Objectif de réduction des coûts logistiques de 10millions d'euros dont 2millions d'euros avec le déploiement du système.
A partir de 2024: Consultante cheffe de projet SAP S4 Material Management, Sales and Distribution, finance, migration cockpit pour Carrefour.

-Rédaction des spécifications d’une application pour la gestion des assortiments et du plan d’affaires
-Développement sur la nouvelle UX d’Anaplan
-Rédaction des manuels pour les utilisateurs

For LVMH Fenty: Analysis of the gaps with the current process and the standard Demand Planning process using various advanced statistical algorithms that treats Level, Trend and seasonality : Multiplicative decomposition
-Holt and 'Winters multiplicative' exponential smoothing
-Croston that treats Trend for sporadic demand and multiple period of inactivity...
For Worldline
Project: Split of the supply chain processes of the 2 companies Worldline and Ingenico covering SAP finance, material management, sales and distribution modules.
-I have worked with Bizagi modeler to document the new business processes.
-I have worked with the sites of Belgium, United Kingdom and Italy.
Pour Aramis Auto:
Consultante product manager supply chain IT
Conception d’un Transport Management System pour la planification du transport : l’optimisation des tournées et le plan de chargement
-Gestion du projet en méthode Lean agile avec des Obeya chaque matin avec les équipes logistiques et IT
- Cadrage des besoins, rédaction des user stories
- Définition des actions prioritaires et estimation du niveau de complexité des développements
- Définition de la roadmap et de la value scope, work content réduit, mapping des flux, wireframing, maquette
- Suivi des développements et encadrement de développeur
- Recette avec les métiers, tests QA et UAT User Acceptance tests
- Accompagnement de l’équipe supply chain au quotidien sur l'utilisation de nouveaux outils informatiques pour les aider à atteindre un objectif de 90% de livraison en moins de 24h et OTD transport=95%

Etablir les prévisions des volumes de productions
Effectuer les analyses charges/capacités pour décision d’investissements dans de nouveaux moyens industriels
Réaliser le budget 670 M€

Pour Rimowa: Cheffe de projet de la maintenance applicative de modèles supply chain DDMRP et pricing.
o Encadrement d'une équipe de développeurs Anaplan.
Mise en place de la méthode agile:
o Daily scrum: réunion d'équipe chaque matin sur les actions du jour, de la veille et la résolution des points de blocages.
o Création d'une road map pour la gestion des évolutions avec sprints.
o Rédaction de spécifications technico fonctionnelles, user stories et manuel utilisateurs sur les métiers du DDS&OP, production, distribution et pricing.
o Création de modèles: datahub, développements, tests Quality, Staging, User Acceptance Testing, production.
o Maintenance Applicative avec gestion des changes et incidents dans l'outil ServiceNow.
o Mise en place d'indicateurs de performance personnalisables dans l'outil Atlassian JIRA.
o Analyse des impacts des changements sur les autres systèmes : Cegid, Microsoft PowerBI/Azure, SAP, Sales Force.
o Gestion de projet de passage de l'API 1.3 à 2.0 avec tests.
o Gestion de projet du changement de mode d'authentification en Token pour augmenter la sécurité et éviter le besoin de changement de mot de passe récurrent.
o Ordonnancement des jobs d'imports et d'exports automatiques avec Talend pour éviter des chevauchements pouvant causer des incidents.
J'ai travaillé avec les équipes de sites internationaux comme la Corée du Sud, Hong Kong...
Pour Gelagri Eureden fournisseur de rang 1 de Auchan, Système U, Picard...
Elaboration d'un plan d'action de :
o Mise en place de la gestion des charges/capacités dans le plan industriel et commercial et le plan de production.
o Investissement dans une nouvelle machine de conditionnement pour augmenter la capacité.
o Mise en place de la méthode DDMRP, de buffers de stocks, de stocks de sécurité, mini et maxi
o Mise en place de stocks de sécurité avec des règles de calcul liés aux variations de la consommations et délais et à un objectif de taux de service.
o Calcul des indicateurs de performance d'On Time In Full.
o Digitalisation du plan de production : passage d'Excel vers Système d'Information.
Pour Ingénico: Réalisation de la Maitrise d'Ouvrage dans le projet de digitalisation du plan industriel et commercial pour l'ensemble des sites du groupe WorldLine Ingénico leader mondial des terminaux de paiement sur le Systèmes d'Information Cloud Anaplan
-Cadrage, conception
-Rédaction des spécifications technico fonctionnelles.
o Identification des data integration et inputs : prévisions de vente...
o Identification des règles de calcul et systèmes de conversion.
o Identification des outputs et dashboards.
Pour Pernod Ricard : Projet de développement d'un modèle de calcul des besoins d'approvisionnements de la matière première sur le système d'information Cloud Anaplan:
-Cadrage, conception, design, rédaction des user stories
-Développement d'un modèle pour le calcul des besoins d’approvisionnements raisins à partir du plan de prévisions sur 6 ans des produits finis: bouteilles de champagne MUMM PERRIET JOUËT
-Simulation de 6 scénarios de prévisions sur 6 ans
-Analyse des variations
-Optimisation du budget

Réalise le plan industriel et commercial, la planification de production et des approvisionnements,
Pilote les réunions charge/capacité avec la direction pour affectation des ressources, sous-traitance,
Management d’équipe : 5 logisticiens : planning, ordonnancement et approvisionnement,
Atteinte d’objectifs de baisse des stocks 600K€ et de taux de service On Time 95%, SI : OMP

o Réalise le plan industriel et commercial, la planification de production et des approvisionnements,
o Pilote les réunions charge/capacité avec la direction pour affectation des ressources, sous-traitance,
o Management d’équipe : 5 logisticiens : planning, ordonnancement et approvisionnement,
o Atteinte d’objectifs de stocks 600K€ et de taux de service On Time 95%

Négocation et gestion des relations avec un panel d’une centaine de fournisseurs
Optimisation des coûts d’achats, délais d’approvisionnements et qualité des pièces
Déploiement du système qualité logistique sur les 34 usines du groupe

dimensionnement d’un entrepôt de stockage frigorifique
Réduction des coûts de stockages
Etude de rentabilité gain de 700000euros avec Retour sur investissement en 18mois

Compétences

Supply Chain Management
Planification
management d'équipes
Distribution
Gestion des stocks
Lean Manufacturing
Achats
Qualité
AMDEC
Management de projet

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Ingénieur en management industriel et logistique

Consultante Project manager IT

Consultante chef de projet SI supply chain

Consultante en organisation et management des systèmes d'information senior

Présidente et fondatrice

Consultante IT project manager

Lexico

Responsable Plan Industriel et Commercial

Consultante business analyst SI

Supply chain manager

Responsable supply chain

Chef de projets supply chain

Chef de projets logistiques

Mastère spécialisé management industriel et systèmes logistiques

Mines Paristech

Ingénieur en génie industriel

Ecole Polytechnique

Management industriel

Sport