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Aurélie JOESTENS

Aurélie JOESTENS

Assistante Administrative et Logistique - en reconversion professionnelle CAP Pâtissier

Adaptabilité
Rigueur
Organisation
Autonomie
35 ans
Permis de conduire
DOUVRIN (62138) France
En recherche d'emploi En recherche active
J'ai exercé pendant 14 ans des postes très polyvalents dans lesquels j’ai pu découvrir différents aspects de la logistique et de l'administratif principalement.

Ces postes ont renforcés ma polyvalence et mon autonomie, j'ai su m'adapter au rythme et aux spécificités des tâches qui m'étaient confiées. Organisée et à l’écoute, j’ai su apprendre et m’adapter rapidement.

Etant passionnée de pâtisserie, j'ai pris la décision en 2025 de réorienter ma carrière professionnelle et je me suis lancée le défi d'obtenir en milieu d'année 2026 mon CAP Pâtissier. Je suis donc actuellement apprenante à la CMA d'Arras et en stage dans une boulangerie pâtisserie sur Herlies.

Je recherche donc un poste de pâtissière pour débuter en septembre 2026 qui enrichira mes compétences.

A bientôt !
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Contrôle qualité
    • Respect des contraintes de temps
    • Contrôle qualitatif et quantitatif des réceptions
    • Gestion des litiges avec les imprimeurs
    • Développement et amélioration des procédures
    Avancé
  • Analyse de données
    • Création des codes articles
    • Etude prévisionnelle
    • Réflexion stratégique
    • Définition des stocks minis
    • Répartition des articles dans les agences
    • Attribution des pickings et réserves
    • Saisie et suivi des rectifs de stock
    • Traitement des régules et des purges
    • Transfert des articles
    Avancé
  • Gestion des inventaires
    • Réalisation
    • Suivi
    • Contrôle
    Expert
  • Suivi des ruptures
    • Analyse
    • Proposition de solution
    Bon niveau
  • Gestion des plannings, rétro-plannings et des agendas
    Avancé
  • Gestion des appels téléphoniques et des mails
    Bon niveau
  • Saisie administrative
    • Devis / Avoirs / Factures
    • Courriers / Publipostages / Mails
    • Notes d'information
    • Tableaux / Graphiques
    Avancé
  • Classement et Archivage
    Expert
  • Saisie des pointages
    Avancé
  • Relation avec les imprimeurs
    Intermédiaire
  • Vérification des fichiers client / Validation des BAT
    Intermédiaire
  • Etude et test de nouveaux produits
    Intermédiaire
  • Relation client
    • Analyse des besoins
    • Saisie et suivi des commandes
    • Service Client
    • Traitement des litiges
    • Relance
    Avancé
  • Microsoft Word
    Avancé
  • Microsoft Excel
    Avancé
  • Microsoft Outlook
    Avancé
  • Microsoft PowerPoint
    Avancé
  • Microsoft Publisher
    Bon niveau
  • Logistics Manager 7
    Bon niveau
  • Business Object
    Bon niveau
  • Espagnol
    Intermédiaire
  • Anglais
    Notions
  • Entremets et petits gâteaux
    Bon niveau
  • Gâteaux de voyage
    Bon niveau
  • Tourage
    Intermédiaire