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Anthony Parachini

Responsable Régional - Accompagnement et suivi des performances

40 ans
Permis de conduire
COURBEVOIE (92400) France
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
Présentation
Motivé, sérieux, ayant le sens des responsabilités et de l'initiative, je suis passionné par le milieu hôtelier depuis de nombreuses années.

Mes expériences actuelles et passées ont conforté mon intérêt pour le milieu de l'Animation Réseau, l'accompagnement et le suivi des performances. Ces problématiques sont essentielles dans le secteur hôtelier et constituent un challenge que j'aime relever.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Portefeuille de 60 hôtels sur les marques Première Classe, Kyriad & Campanile
  • Accompagnement sur les stratégies commerciales et tarifaires
  • Suivi des indicateurs clés et conseils pour l'amélioration des performances
  • Animation de réunions régionales
  • Gestion de projets opérationnels transverses
  • Encadrement et formation des Animateurs Réseau du groupe
  • Reportings réguliers à la Direction Réseau
  • Préparation des réunions mensuelles d'équipe et des réunions de régions bi-annuelles des hôteliers
  • Analyse préparatoire aux réunions internationales
  • Création des outils nécessaires au bon fonctionnement des équipes
  • Continuité des missions d'Animateur Réseau Qualité dans le Nord et l'Est
  • Accompagnement des hôteliers dans leurs stratégies commerciales par l'analyse des résultats mensuels
  • Suivi des indicateurs clés : ROI, taux de pénétration BW, CA Hôtels
  • Animation de réunions et évènements régionaux
  • Suivi de la e-réputation des établissements et élaboration de plans d'actions
  • Réalisation des contrôles Qualité, suivi Décoration & Design des hôtels
  • Sensibilisation du personnel à la qualité et soutien aux directeurs / propriétaires dans la priorisation des investissements

Stages & Expériences Opérationnelles

Entreprises diverses
2004 à 2010
Stage
France
  • Nombreux postes occupés dans des établissements 4 & 5 étoiles en France et en Suisse : commercial, analyste qualité, gouvernant d'étage, réceptionniste...
  • Français : Langue Maternelle
  • Anglais : Courant (lu, écrit, parlé)
  • Espagnol : Notions
  • Utilisation courante d'Internet
  • Microsoft Word, Excel, Power Point, Publisher (2003 & 2007)
  • 4 mois de voyage "backpacker" en Asie du Sud-est en 2011 (7 pays visités)
  • Voyages en Birmanie (2012), au Kirghizstan (2013), à La Réunion (2013), aux Etats-Unis (2015), en Nouvelle-Zélande (2016), en Italie (2017) & en Corée du Sud (2018)
  • Goût prononcé pour la découverte de nouveaux pays
  • Plongée sous-marine (Advanced Open Water Diver & EFR)
  • Pratique régulière de l’escalade de bloc

Master Hospitality Management et Marketing des Services

INSEEC PARIS

Octobre 2008 à mars 2010
Master spécialisé dans le marketing du Tourisme et des activités reliées
Tourisme durable
Stratégies commerciales
Direction et stratégie d'entreprise
E-Tourisme
Merchandising
Stratégies de communication
Marketing stratégique
Marketing du Tourisme
Tourisme d'affaires
Lancement de nouveaux produits
...

Licence Management Hôtelier International

Institut Vatel PARIS

Novembre 2005 à juin 2008
Licence spécialisée en gestion hôtelière internationale
Pratique au restaurant d'application : cuisine, pâtisserie, service, réception et banquet (1ère année de Licence)
Encadrement des élèves de 1ère année (2ème année de Licence)
Gestion d'un établissement hôtelier fictif (3ème année de Licence)