Expériences — Kamalâ (Alizée) LENAFF

CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

KAMA.LIFE, est une gamme de produits fermentés : légumes & jus lactofermentés, misos et tempeh.
- Alimentation vivante (non pasteurisée) - Ecolo - Engagée.
- Alimentation santé, riche en probiotiques (soutient le microbiote).
- Nature & Progrès - Local - Circuit court.
- Fait avec Amour, en Ariège.
Canaux de distribution : magasins bio, épiceries fines, marchés, foires...

Création et Accompagnement de Stages Sportifs et Bien-être en France et à l'étranger :
- Stages Running Yoga
- Stages Yoga et Cheval
- Stage Yoga & Alimentation vivante
- Stages Multi-activités
- Ateliers pour découvrir la fermentation
Commercialisation de ces offres en B to B & B to C
- En direct : site web, réseaux sociaux, newsletter, flyers...
- En partenariat avec des agences de voyages
Professeure de yoga
Rédaction de contenu autour de l'alimentation vivante et de la fermentation pour des écoles, formations en ligne...
- Ambassadrice de la marque HUROM (extracteur de jus).
  Promotions des produits sur des salons, vente à distance.
Animatrice de séminaires de pleine nature : survie, course d'orientation, escape games.
Guide Equestre

Cuisine végétale. Offres : sans gluten, sans lactose, crue, vegan.
- Retraite de yoga
- Evènement privé

Agence de voyages et tour operator, spécialisé dans les voyages à cheval (Caval&go) et spécialisé dans les voyages bien-être (Zen&go) à travers le monde.
Production et vente de voyages à cheval, de voyages bien-être et de voyages sur mesure à travers le monde
- Ouverture & développement des destinations Islande, Afrique du sud, Angleterre & Grand Ouest Americain, Argentine : reconnaissance terrain et mise en place d'une production complète
- Création d'itinéraires sportifs (équestre & pédestre) originaux et de circuits sur mesure
  > Ex : "Rencontre avec Des cowgirls & sauvetage de chevaux aux USA"...
- Réalisation de nombreux voyages d'inspection sur les destinations dont je suis responsable : France, Angleterre, Islande, Mongolie, USA, Argentine, Maroc, Afrique du sud - afin de vérifier la qualité des prestations
- Développement de produits dans le cadre de d'une nouvelle segmentation : Cheval & Bien-être
  > Ex : "Voyage Equi-Yoga aux USA"...
Commercial, Communication & Évènementiel
- Conseil & suivi clients (B to C)
- Rédaction des emails marketing et des newsletters
- Suivi des objectifs & des ventes mensuels
- Gestion des contrats avec les partenaires (guides, hôteliers, chauffeurs, ...): recherche de nouvelles opportunités de business
- Développement de produits (Séjours, Circuits GIR et à la carte) multi marques (Caval&go, Zen&go, Explor&go) et multi - canaux : individuels, groupes
- Contracting / Négociation / Achats / Pricing des différents produits et réalisation des brochures
- Organisation d'événements (Soirées privées clients Caval&go)
- Participation à des salons (Salon du cheval de Paris, Equita Lyon et différents salons Zen), Agencement et gestion d'un stand
- - Capacité à travailler dans l'urgence, à gérer les imprévus et à déterminer les priorités - -
Accompagnement sur des randonnées à cheval (tour leader)
- Argentine (2016), Angleterre (2015), Maroc (2014), Islande (2013)
Lancement de nouvelles marques :
Zen&go : Spécialiste du voyage Bien-être
Explor&go : Spécialiste des voyages nature
- Travail sur le design de nouveaux logos
- Lancement du site sous WordPress
- Rédaction contenu site web

2011 à 2012 CDD (6 mois)
Giuseppe, Arnaldo & Sons
Restaurant Italien haut de gamme.
Melbourne - Australie
2011 à 2012 CDD (6 mois)
The Cinamon Club
Restaurant Indien haut de gamme.
Londres - Angleterre
- Responsable d’une équipe (entre 2 et 6 personnes),
- Mise en place, Service, Élaboration de menus, Gestion de l’installation, Agencement de l’espace.

Assistante responsable concession
Longchamp est une entreprise française de maroquinerie fondée à Paris en 1948 par Jean Cassegrain.
- Conseil clientèle, Suivi des ventes, Agencement de l’espace, Merchandising, Etalage, Réassort, Suivi des stocks et des commandes, Suivi administratif et comptable (contact quotidien avec le siège).

Responsable Événementiel / Commerciale pour un "Organisateur de salons"
Création du Salon « Nature et Jardin » (rattaché au Salon de l'Habitat de Challans)
- Recherche et sélection des exposants, Création de dossiers, mailing
- Contractualisation des prestations avec le client
- Planification du déroulement du salon, mise en place des animations, Organisation de la logistique
- Supervision de la manifestation ; coordination des exposants, des équipes technique, suivi/satisfaction...

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Kamalâ (Alizée) LENAFF

Alimentation & Yoga

TRANSFORMATRICE ALIMENTAIRE, spécialisée dans la fermentation

ENCADRATANTE DE STAGES SPORTIFS & BIEN-ETRE

TRAITEURE VEGETAL NOMADE

FORFAITISTE

CHEFFE DE RANG / CHARGEE DE RECEPTION

MAROQUINERIE LUXE

EVENEMENTIEL