Votre navigateur est obsolète !

Pour une expériencenet et une sécurité optimale, mettez à jour votre navigateur. Mettre à jour maintenant

×

Alexandre Charrasse

Chef de parti confirmé ; Second de cuisine

Accueil Expériences Formations Compétences Centres d'intérêt
Télécharger mon CV PDF
Alexandre Charrasse
29 ans
Cannes (06400) France
Contactez-moi
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences

Second de cuisine

Restaurant lac et montagne
Depuis octobre 2018
CDI
Annecy
France
  • gerer le personnel de cuisine quand le chef est en repos ou vacance.
  • gérer les commandes
  • gérer les menus du jours

chef de parti évolution Second de cuisine

Lac et Montagne
Octobre 2017 à octobre 2018
CDI
Annecy
France
  • être polyvalent sur tout les postes
  • autonomie
Description de l'entreprise
Restaurant lounge, produit labellisé bio, produit fait maison
  • Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
  • Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
  • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Stagiaire en Patisserie Chocolaterie

Pillet Patrick - Pâtissier-Chocolatier, Bourg-lès-valence
Décembre 2011
Stage
Bourg lès Valence
France
  • En charge de la réalisation des petits pains et viennoiseries et des desserts
CV créé sur DoYouBuzz