Dans le cadre de mon master MSC International Hospitality Management effectué à l'institut Paul Bocuse x emlyon, je suis la recherche d'un stage dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie.
Je suis passionnée de voyages, d'art, de musique, de gastronomie, de design et d'architecture. J'ai eu la chance de découvrir et d'analyser les tendances de ces domaines en voyageant à travers l'Europe, l'Argentine, les Etats Unis, le Japon et Singapour.
Encadrement des équipes de salles (Mise en place, briefings, services) Caisses journalières Commandes Boissons Suivi des stocks de linge Suivi des commandes de consommables Gestion de la fonctionnalité du restaurant Suivi de la propreté du restaurant Distribution des pourboires Préparation des briefings
