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adrien castejon

Chef de partie

28 ans
Villeurbanne (69100) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
je suis un jeune cuisinier qui cherche à gagner en experience et à decouvrir de nouvelles choses .
je suis curieux, je sais m'adapter dans une brigade et j'aime la cuisine traditionnelle ainsi que la cuisine du monde et le metissage des cuisines
CV réalisé sur DoYouBuzz

Chef de partie

Le petit bistrot
Mai 2018 à septembre 2018
CDD
Chartres
France
  • Assurer la production
  • Pâtisserie
  • Réaliser des pâtes levées (brioche et pain maison)
  • Réaliser la carte du restaurant avec la chef de cuisine
  • être responsable de la cuisine quand la chef n'est pas en cuisine
  • prendre en charge une équipe