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adrien castejon

Chef de partie

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28 ans
Villeurbanne (69100) France
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En recherche active
Présentation
je suis un jeune cuisinier qui cherche à gagner en experience et à decouvrir de nouvelles choses .
je suis curieux, je sais m'adapter dans une brigade et j'aime la cuisine traditionnelle ainsi que la cuisine du monde et le metissage des cuisines
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences

Demi chef de partie

Le grand monarque
Avril 2017 à novembre 2017
Chartres
France
  • Garde manger
  • Poste chaud
  • Assurer la mise en place
  • Réaliser un inventaire
  • Réaliser les sauces
  • Proposer des plats du jour
  • Assurer la mise en place de groupes et les envoyer
  • Respect des règles HACCP
  • patisserie
  • travail du chocolat
Guide : créer un CV