Taki MOKADEM
Manager commerce magasin
Véhicule personnel
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per
36 ans
Permis de conduire
Tourcoing (59200) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
J’ai passé plusieurs années de ma carrière à accompagner mes collaborateurs afin de les aider à tirer le meilleur d'eux-mêmes et à relever des défis autant humains que financiers et commerciaux.
J’ai acquis la capacité à transmettre des expériences uniques à ces collaborateurs par le biais de briefings, d'ateliers et d'événements en magasin.
De plus, l’excellence en matière de service client m’a permis de me concentrer sur le point le plus important de la relation commerciale : le client.
Je souhaite désormais étendre mon expérience et mon savoir-faire au service d'un acteur engagé dans la cause environnementale, domaine en totale adéquation avec mes valeurs et ma vision des choses.
J’ai acquis la capacité à transmettre des expériences uniques à ces collaborateurs par le biais de briefings, d'ateliers et d'événements en magasin.
De plus, l’excellence en matière de service client m’a permis de me concentrer sur le point le plus important de la relation commerciale : le client.
Je souhaite désormais étendre mon expérience et mon savoir-faire au service d'un acteur engagé dans la cause environnementale, domaine en totale adéquation avec mes valeurs et ma vision des choses.
Responsable de secteur Hauts-de-France
Groupe Heude (Franchise KFC)
Septembre 2018
à août 2019
CDI
Hauts de France
- Supervision et gestion de 8 points de vente existants et supervision de l'ouverture de 3 nouveaux restaurants (près de 250 collaborateurs dont 11 cadres)
- Gestion du centre de formation affilié à la holding et mise en place de plans de formation adaptés aux besoin
- Coaching, suivi et challenge des équipes afin d'améliorer le climat social et développer la culture d'entreprise par le biais de visites terrain et d'animations
- Élaboration de stratégies commerciales et financières pour optimiser et maximiser le profit des points de vente
- Veille concurrentielle et étude du marché sur le plan local et national
- Élaboration de reportings hebdomadaires et mensuels avec analyse quantitative et qualitative, ainsi qu'un suivi rigoureux des indicateur
- Négociations tarifaires avec les différents prestataires et fournisseurs
Description de l'entreprise
Holding à la tête de 11 restaurants, 250 salariés
