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Stéphane GOUPRY

Stéphane GOUPRY

Ingénieur QHSE

54 ans
Permis de conduire
SAVENAY (44260) France
En poste Ouvert aux opportunités
Contactez-moi
Formé dans les 3 domaines :
Qualité,
Sécurité
Environnement,
je maîtrise aussi bien les aspects systèmes que les aspects opérationnels.
Vous faire progresser, vous faire économiser et gagner de l'argent, c'est mon METIER.
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Expériences
  • Développer un procédé de fabrication de Lactobacillus bulgaricus (bactérie lactique).
  • Améliorer la conservation des ferments lyophilisés.
Détails de l'expérience
  • Résultats :
    • Identification et sélection des leviers technologiques influents.
    • Gains de productivité : x 2 à x 7.
    • Obtention d'un ferment stable : conservation à +4°C au lieu de -16°C.
  • COMPETENCES :

    • Conduite de fermentation
    • Lyophilisation
    • Microbiologie
    • Analyse statistique de données
    • Evolution en milieu industriel (ferments pour les IAA)
Description de l'entreprise
N°2 mondial de la production d'additifs alimentaires pour les industries agro-alimentaires.
CV créé sur DoYouBuzz