Stephan Grazi - Général

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CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services
Effectuer les opérations d'encaissement
Préparer la mise en rayon, des articles et les installer en magasin, sur un stand ou en vitrine
Effectuer le rangement et l'approvisionnement des rayons, de la réserve (réassort, retrait des produits défectueux, ...)
Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison

Accueillir, encaisser et conserver les articles des clients.

Préparer les entrées, plats, desserts, froids ou chauds
Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement

Accueillir, encaisser, gérer une triple caisse (Entrées,cigarettes, vestiaire) et conserver les articles des clients.
Préparer des cocktails simple.

Etudier le projet afin d’atteindre les objectifs qualitatifs, quantitatifs et budgétaires.
Brieffer, organiser, former, contrôler et corriger les équipes.
Effectuer le suivi et transmettre les informations au client.

Approvisionner ou prélever les caisses et former les nouveaux caissiers.
Utiliser scanneur et pavé numérique et encaisser les clients.
Chercher les prix inexistants.

Gérer la caisse et superviser les groupes scolaires.
Entretenir le matériel et initier les plus jeunes.

Seconder le chef.
Préparer les entrées et les desserts.

Compétences

Analyse de la commande: définition de la statégie à adopter
Comptage: Limiter et/ou augmenter la production au détail selon objectifs
Collectes de données pour l'analyse de la qualité et du rendement

Encadrement d'équipes jusqu'à 125 personnes
Formation initiale et continue
Gestion du temps et des plannings d'une équipe
Contrôle de la qualité et du rendement

Centres d'intérêt

Installation, configuration, dépannage, maintenance, assistance et initiation des équipements informatiques et bureautiques pour des personnes de mon entourage

Natation en groupe.
Escalade en salle au sein d'une association sportive.
Promenades en Roller.

Jeux vidéo en ligne (Final Fantasy 14, Star Wars The Old Républic, Terra, Guild Wars 2).

Diners, pique-niques, camping.