Suite à une Licence professionnelle en ingénierie cosmétique et un Master en nutraceutique, je suis actuellement en poste au sein du Laboratoire Prévost où je mets mon expertise au service de nos nombreux clients. Ce façonnier élabore et fabrique des produits cosmétiques variés ainsi que des compléments alimentaires. Issue d'une formation technique, je peux aussi bien travailler au développement de tels produits.
Sérieux, fiabilité, autonomie, esprit d'initiative, soif de connaissance sont quelques uns des termes qui me définissent.
Les nutraceutiques regroupent les nouveaux aliments ou ingrédients réputés pour avoir une action bénéfique sur la santé humaine ou animale. Ce Master permet d'acquérir les connaissances nécessaire pour couvrir tous les aspects d'un produit nutraceutique du développement des ingrédients jusqu'à la mise sur le marché du produit fini.
Modules, options, contenu des cours
Produits Nutraceutiques, produits d'origine marine, produits à usage vétérinaire
Cosmétologie et cosméceutique industrielle
Gestion du risque microbiologique et chimique, sécurité alimentaire
Sciences et technologies des Aliments
Bromatologie
Nutrition
Gestion de projet, comptabilité, marketing
Démarche qualité
Essais thérapeutiques et cliniques
Biotechnologies microbienne
Projet tuteuré: élaboration d'un complément alimentaire à visée anti-oxydante: Recherche des ingrédients, formulation, plan marketing.
