Formation de cinq ans dont trois ans sont consacrées à la spécialisation en contrôle de qualité et analyses en lien avec le domaine agroalimentaire.Les deux premières années englobent une formation générale dans les diverses branches de la biologie (immunologie, écologie, microbiologie, biologie végétale et animale, biologie moléculaire et enzymologie) en plus des autres sciences: géologie, biophysique, biostatistique, chimie et mathématique. Équivalence au Québec : baccalauréat en sciences et technologie des aliments
