Tenue du buffet : service des boissons fraîches (champagne Saumur, Coca-Cola, eau plate/gazeuse); Approvisionnement des plateaux de petits-fours; Débarrassage
Plonge
Service à l'assiette
Réapprovisionnement en boissons fraîches
Débarrassage, Rangement
Description de l'entreprise
L'entreprise a un rayon d'action privilégié dans le grand ouest du territoire français, de Paris à Poitiers en passant par Tours et de Nantes à Bordeaux en passant par La Rochelle.
Banquet pour les spectateurs et employés de la Scénoféerie de Semblançay. Accueillir les clients, les guider vers les tables. Débarrasser bols, assiettes, couverts, verres et plateaux au fur et à mesure que les clients ont fini leurs plats. Servir (thé/café).
Le Turon est un restaurant situé à Tours. Il est classique. Il sert de la cuisine traditionnelle française et même de la cuisine régionale, par exemple, l'agneau de sept heures.
J'ai ouvert les bouteilles de champagne, rempli les coupes et les ai servi aux invités/Service de petits fours. Service à l'assiette/service du champagne
Description de l'entreprise
Restaurant d'insertion professionnel effectuant uniquement le service du midi