Gestion de l’activité commerciale de l’hôtel : accueil des clients, définition et application de le politique tarifaire de l’hôtel, commercialisation des services
Gestion clientèle et suivi de la qualité du service : prise et vérification des réservations, contrôle des caisses, chiffres d’affaire, débiteurs et main-courante.
Gestion des stocks, suivi du matériel, des factures, ratios petit-déjeuner.
Centre d'Affaires et Evènementiel, La Maison de l'Alsace
Avril 2018
à octobre 2018
CDI
Paris
Gestion quotidienne administrative et financière de l’entreprise, gestion des ressources humaines en relation avec le cabinet comptable, élaboration des budgets, participation à la clôture comptable et à la construction du bilan.
Gestion et formation du personnel, mise en place de procédures, élaboration des plannings. Gestion comptable, gestion des travaux de l’hôtel et suivi des stocks. Aide à la passation de directeur. Réorganisation du travail de la réception.