Remy Bordelet
Serveur
Ponctuel
Calme
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Je m'appelle Rémy Bordelet, âgé de 23 ans, j'ai un bac technologique en Hôtellerie-Restauration.
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Acueil
Bon niveau
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Prise de commande
Présentation du menu, explication des plats, et la prise de la commande.Bon niveau
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Service
à la Française, au Guéridon et l'anglaisIntermédiaire
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Encaissement
Avancé
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Anglais
Intermédiaire
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Gestion des stocks
Comptabilité, renouveau des stocks épuisés ou bientôt épuisés.Bon niveau
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Gestion des cuisson
Avancé
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Gestion des rush
Bon niveau
