Quentin Guiraud
Jeune diplômé polyglotte et dynamique, la tête pleine de projets...
36 ans
Permis de conduire
Bruxelles (1000) Belgique
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Récemment diplômé de l’université de Strathclyde (Glasgow, Ecosse) et de l’ESDES, Ecole de Management (Lyon, France), je suis titulaire d’un MSc International Marketing et d’un Master of General Business Administration. Mon domaine d’expertise couvre principalement le marketing des services et le management international, mais mes intérêts sont vastes (notamment les services à la personne).
Fort de diverses expériences à l’étranger (Espagne, Australie, Royaume-Uni), j’ai acquis une ouverture d’esprit et développé une véritable soif d’expérience.
Créatif, curieux et très polyvalent, j’ai le goût de porter des projets où l’humain a sa place - qu’ils soient associatifs, humanitaires ou à visée professionnelle. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle j’ai rejoint le secteur de l’hôtellerie. Depuis septembre 2013, je participe en effet au Graduate Management Programme de Radisson Blu Edwardian (Londres), au sein du groupe Carlson-Rezidor.
Je recherche aujourd'hui un nouveau challenge dans les domaines du marketing ou du management - idéalement comme assistant marketing ou directeur adjoint d'établissement hôtelier.
Si vous estimez que mon positivisme, ma détermination et mon dynamisme puissent vous être utile, n’hésitez pas à me contacter. Je me ferais un plaisir de vous répondre.
Fort de diverses expériences à l’étranger (Espagne, Australie, Royaume-Uni), j’ai acquis une ouverture d’esprit et développé une véritable soif d’expérience.
Créatif, curieux et très polyvalent, j’ai le goût de porter des projets où l’humain a sa place - qu’ils soient associatifs, humanitaires ou à visée professionnelle. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle j’ai rejoint le secteur de l’hôtellerie. Depuis septembre 2013, je participe en effet au Graduate Management Programme de Radisson Blu Edwardian (Londres), au sein du groupe Carlson-Rezidor.
Je recherche aujourd'hui un nouveau challenge dans les domaines du marketing ou du management - idéalement comme assistant marketing ou directeur adjoint d'établissement hôtelier.
Si vous estimez que mon positivisme, ma détermination et mon dynamisme puissent vous être utile, n’hésitez pas à me contacter. Je me ferais un plaisir de vous répondre.
Hospitality Management Trainee
Radisson Blu Edwardian
Septembre 2013
à mars 2014
CDI
Londres
Royaume-Uni
- Programme intensif de management hôtelier, destiné à la gestion globale d'un établissement (hébergement, restauration, animation...)
Responsable Communication & Marketing
Zannier Hotels
Depuis janvier 2018
- En charge de la stratégie marketing et communication du groupe.
- > Participation au développement stratégique des marques Zannier Hotels, Zannier Private Estates, et Zannier Residences (re-positionnement de marque, définition des plans marketing et communication annuels, développement de l'identité des nouveaux hôtels, mise en place de partenariats)
- > Gestion des relations presse (supervision simultanée de 7 agences RP)
- > Support aux structures ouvertes (7 hôtels + 5 résidences privées sur 4 continents)
- > Création de supports marketing et d'aides à la vente > Définition et déploiement de la stratégie digitale (mise en place et gestion de l'outil CRM, mise en place d'une stratégie SEO & SEA, community management, direction du développement de l'application mobile, supervision des refontes de sites web...)
- > Définition et suivi de budgets (budgets d'ouverture, budgets opérationnels, appels d'offres)
- > Gestion de projets avec supervision d'équipes pluridisciplinaires (brief et coordination de nombreuses parties prenantes, aussi bien internes qu'externes tels que photographes, cameraman, modèles, architectes, designers d'intérieur, graphistes, développeurs webs, copywriters, journalistes, RP, informaticiens, influenceurs...).En charge de la stratégie marketing et communication du groupe. > Participation au développement stratégique des marques Zannier Hotels, Zannier Private Estates, et Zannier Residences (re-positionnement de marque, définition des plans marketing et communication annuels, développement de l'identité des nouveaux hôtels, mise en place de partenariats) > Gestion des relations presse (supervision simultanée de 7 agences RP) > Support aux structures ouvertes (7 hôtels + 5 résidences privées sur 4 continents) > Création de supports marketing et d'aides à la vente > Définition et déploiement de la stratégie digitale (mise en place et gestion de l'outil CRM, mise en place d'une stratégie SEO & SEA, community management, direction du développement de l'application mobile, supervision des refontes de sites web...) > Définition et suivi de budgets (budgets d'ouverture, budgets opérationnels, appels d'offres) > Gestion de projets avec supervision d'équipes pluridisciplinaires (brief et coordination de nombreuses parties prenantes, aussi bien internes qu'externes tels que photographes, cameraman, modèles, architectes, designers d'intérieur, graphistes, développeurs webs, copywriters, journalistes, RP, informaticiens, influenceurs...).
Acheteur Marketing & Communication
Groupe Casino
Avril 2011
à octobre 2011
Stage
Saint Etienne
France
- Coordinateur du marché de la distribution en boîtes aux lettres (27 M€)
> Suivi des relations commerciales
> Suivi facturation (reporting réguliers)
- Coordinateur du marché de la distribution en boîtes aux lettres (27 M€)
- Lancement et suivi d’appels d’offres
> Elaboration de cahiers des charges
> Sourcing des prestataires
> Dépouillement et analyse des retours
> Emission de préconisations
> Recherche de pistes d’optimisation
> Négociation (budgets, RFA)
> Rédaction fiches de gain
- Lancement et suivi d’appels d’offres
- Rédaction contrats de prestations de services et de cession de droits + contrats de référencement + lettres de sortie
- Rédaction contrats de prestations de services et de cession de droits + contrats de référencement + lettres de sortie
- Réflexion stratégique sur la sonorisation en magasin (1200 points de vente concernés)
Objectif : création d’une radio d’enseigne
> Analyse de l’existant et identification des besoins en magasin
> Identification des attentes clients
> Sélection des « best practices » du marché
> Elaboration cahier des charges (nouveau business model, travail de repositionnement, modernisation des points de vente)
> Pré-sélection des soumissionnaires
- Réflexion stratégique sur la sonorisation en magasin (1200 points de vente concernés)
- Réalisation d’une étude de marché sur les agences de publicité et de communication (benchmark sur le marché français)
- Réalisation d’une étude de marché sur les agences de publicité et de communication (benchmark sur le marché français)
- Sélection de prestataires pour des opérations de théâtralisation (décorations de Noël)
> Participation au processus de référencement
> Négociation de tarifs
> Fixation d’une grille tarifaire (prix du matériel, de pose/dépose, transport)
> Réalisation d’un référentiel produits
- Sélection de prestataires pour des opérations de théâtralisation (décorations de Noël)
- Assistant acheteur signalétique
> Participation au déploiement de nouveaux concepts (Casino Shopping)
> Prise de contact avec les prestataires
> Chiffrage du magasin test
> Analyse comparative de données
> Emission de recommandations stratégiques
- Assistant acheteur signalétique
- Audit interne sur le respect des accords cadres concernant la collecte et le traitement des déchets
> Estimation des écarts de surfacturation
> Réflexion en matière de développement durable
- Audit interne sur le respect des accords cadres concernant la collecte et le traitement des déchets
Responsable Marketing Cluster
Sofitel Brussels
Janvier 2015
à janvier 2018
- En charge de l'élaboration et du suivi du plan marketing, des partenariats, de la e-réputation, du e-marketing, de la politique social media et de l'événementiel pour 2 résidences de luxe.
> Définition et déploiement du mix marketing (offres, partenariats…) selon la vision de la direction et des enjeux stratégiques de la marque > Élaboration du plan d’animation commercial et suivi de budgets > Suivi de la qualité de service et optimisation de l’expérience client (CRM) > Rédaction de reporting détaillés et de propositions stratégiques
Responsable de projet - Mix'it green
Projet de création d'entreprise (fictif)
Septembre 2011
à juin 2011
Projet étudiant
Lyon
France
- Prix du développement durable, remis par Véolia à la CCI de Lyon (12 mai 2011)
- Création d'un nouveau service : la distribution ambulante de mix à base de fruits et légumes frais.
- Rédaction Business Plan + formulation d'un plan d'action commerciale
- Analyse du marché de la distribution rapide
- Elaboration du business model + mise en place de la stratégie
- Formulation du mix marketing (développement de l(offre, opérations de communication, modes de distribution)
Assistant Marketing Opérationnel France
Accor Hotels
Juin 2014
à décembre 2014
- Pour les trois marques Sofitel, Pullman et MGallery, au niveau France (45 hotels) :
- Adaptation et coordination des projets marketing/communication découlant de la stratégie mondiale sur le réseau France> Aide à l’élaboration et à la mise en œuvre du Plan Marketing> Préparation de la migration du contenu vers un nouvel intranet France
- Gestion de l’identité de marque sur les supports traditionnels et digitaux> Brief et validation des shootings photos et vidéos> Accompagnement aux hôtels dans la publication de leurs outils de communication internes et externes (ex: plaquettes)> Veille au respect des codes graphiques et des chartes éditoriales
- Élaboration et suivi du contenu de communication hôtel > Participation à la refonte des outils de vente B2B et B2C (ex : présentations de marque, brochures hôtels)> Pilotage de la création / réalisation / livraison d'un magazine de marque (ex : Your Sofitel Magazine)
- Coordination d'opérations de communication cross-media> Etude des cibles et choix des médias> Réalisation de campagnes de communication (ex : Madame M en partenariat avec Madame Figaro)> Lien quotidien avec les agences de communication, d’éditions et événementielles, les hôtels et le siège
- Suivi et animation des événements hôtels > Animation marketing/communication du réseau France> Relai des actualités hôtels (ex : newsletter, communication interne)> Support marketing/communication aux hôtels en ouverture> Organisation de soirées d’inaugurations (ex : Pullman Paris Live) > Gestion d'actions locales de marketing afin de maximiser le CA des différents hôtels et favoriser les ventes inter-hôtels (Ex : cluster Pullman)
- Adaptation et coordination des projets marketing/communication découlant de la stratégie mondiale sur le réseau France> Aide à l’élaboration et à la mise en œuvre du Plan Marketing> Préparation de la migration du contenu vers un nouvel intranet France
Corporate Management Trainee
Carlson Rezidor
Août 2013
à mars 2014
- Programme intensif de management hôtelier, destiné à maîtriser tous les aspects de la gestion d'un établissement haut de gamme à savoir l'offre de service (hébergement, restauration), la gestion budgétaire, la gestion de marque, ou l'animation d'équipe.
> Rotation au sein de tous les départements d'un hôtel> Collaboration directe avec les managers à la gestion opérationnelle> Recherche de nouvelles opportunités de développement économique pour le groupe (révision de l'offre de service, participation à l'élaboration de la stratégie marketing groupe)
Collecteur de fonds
Helping Hoops
Février 2010
à mars 2010
Bénévolat
Melbourne
Australie - Victoria
- "Représentant commercial" de l'association
- Collecte de fonds en porte à porte
"Front of house" - Usher Supervisor
Marriner Theatre
Mars 2010
à juin 2010
CDI
Melbourne
Australie - Victoria
- Welcoming customers
- Supervision of ushers
- Management
Spécialisation en Marketing des Services, Management International
Master of General Business Administration
ESDES, Ecole de Management (Université Catholique de Lyon)
Septembre 2008
à décembre 2012
Management, Marketing, Communication, Ventes, Langues
- Français - Langue maternelle
- Anglais - Courant
- Espagnol - Courant
- Allemand - Bonnes notions
- Finaliste du concours d'idées "Eau et ville de demain", lancé par Suez Environnement et la Lyonnaise des Eaux avec le projet CPU (Cycle Pluvial Urbain). (mars à mai 2012)
- Finaliste France du "Henkel Innovation Challenge n°5" avec le concept "The Mind" (mars 2012)
- Prix du développement durable pour le projet Mix'it Green, décerné par le groupe Veolia dans le cadre de Campus Création à la CCI de Lyon (12 mai 2011)
- Vainqueur du concours de négociation/vente interne à l'ESDES (Février 2011)
- Meilleur vendeur du concours l'Express (Mai 2009)
- Label Handimanagement, destiné à faciliter l'insertion et la reconnaissance des personnes handicapées dans le monde de l'entreprise (Avril 2009)
- Jury du Prix Goncourt des Lycéens (2005)
- Jury du prix Chronos (1998 à 2001)
- Très bonne maitrise du Pack Office (Word, Excel, Power Point, Access)
- Bonne maîtrise des logiciels Opera + Micros PMS
- Programme Enactus - Développement de projets d'entreprenariat social - Responsable partenariats + Co-responsable de projet (depuis octobre 2011)
- Projet "Handicap ou pas cap" - Semaine Handimanagement - Chef de projet (décembre à mai 2011)
- Association Oxygène - Organisation d'une manifestation sociale pour 1200 enfants - Responsable sponsoring et mécénat (septembre à décembre 2010)
- Handicap International - bénévole (2009 & 2010)
- Troupe Lar'Scène - Théâtre - professeur d'improvisation (2008)
