Nicolas fromont
Serveur, Barman, Commis de salle
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Souriant et dynamique, mon expérience est très variée dans le domaine de l'hotêllerie et de la restauration mais évoluant ces dernières années en tant que serveur et barman ( qui est très ressemblant au métier de cuisinier pour le goût ). J'ai un très bon relationnel avec les clients, toujours souriant et à l'affût de leur moindre demandes. Je saurais être un atout au sein de votre équipe aussi bien en tant que barman ou serveur.
Compétences
Restauration / Hôtellerie
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Serveur
Avancé
-
Barman
Avancé
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Chef de partie aux entrées
Avancé
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Commis, Commis de salle
Avancé
-
Plongeur
Bon niveau
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Gestion des stocks, commandes
Avancé
Commis de cuisine
Beach Comber French Riviera
Janvier 2019
à décembre 2019
- Préparation de repas de galas
- Buffets
- Poste froid en service
Cuisinier, Chef de partie, pizzaiollo
Bowling Nice Acropolis
Décembre 2015
à novembre 2016
- Cuisinier ( entrées, plats, desserts )
- Préparation buffets, anniversaires, privatisations
Chef de partie froid et tapas
Le Bistrot d'en Face
Mai 2014
à janvier 2015
Trois ilets
Martinique
- Cuisinier ( Entrées, Plats )
- Traiteur ( Plâts semi-gastro à emporter )
- Plonge et nettoyage cuisine
Cuisinier, Traiteur, Pizzaiolo
Al dente
Janvier 2014
à avril 2014
Trois ilets
Martinique
- Traiteur ( Plats à emporter )
- Cuisinier ( Pizza et Pâtes )
Commis de cuisine ( Entrée )
La voile Blanche
Mai 2012
à septembre 2012
Juan les Pins
France
- Extra en Cuisine ( Preparation entrées )
- Plonge de temps en temps à la fin de service
- Extra service
Aide-Cuisine, Plongeur, Serveur
Les Strelitzias
Mars 2011
à septembre 2013
Juan les pins
France
- Cuisinier ( Entrées, Plats, desserts )
- Aide au préparation de buffets, patisserie
- Plonge machine et batterie
- Serveur Extra
Aide-cuisine, Plongeur
Le Yaka
Juin 2010
à septembre 2010
Antibes
France
- Aide cuisine, seul au entrées
- Plonge Batterie et plonge machine ( seul )
- Aide en Patisserie