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Marwen Bouthaalab

Marwen Bouthaalab

Curriculum Vitae Online

34 ans
Nabeul (8011) Tunisie
En poste Ouvert aux opportunités
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Dynamique, motivé, ayant un grand sens de l'organisation et discret.
Je suis disposé à m'adapter à toutes sortes de situations, et à toutes collaborations au sein de groupe de travail.
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Formations

Baccalauréat

Lycée Dar Chaàban El Fehri

Septembre 2010 à juin 2011
baccalauréat Science Expérimentale

Diplôme National De Licence Appliquée en Biotechnologie

l'institut Supérieur des Sciences Biologiques Appliquées de Tunis

Septembre 2011 à juin 2014
Spécialité : Contrôle Qualité des Produits Alimentaires
Expériences
  • -Développement stratégique : Mettre en place la stratégie d'approvisionnement de l'entreprise.
    -Gestion des stocks et des flux : Superviser la gestion des stocks et des flux de matières et de produits afin d'optimiser les quantités et les coûts.
    -L'analyse : Analyser les performances des approvisionnements pour identifier les axes d'amélioration .
    -Gestion des fournisseurs : Identifier et sélectionner les fournisseurs, négocier les contrats, gérer les relations et résoudre les litiges.
    -Planification des achats : Établir un plan d'approvisionnement détaillé en tenant compte des délais, des coûts et de la qualité.
    -Suivi de la qualité : S'assurer que les produits reçus des fournisseurs sont conformes aux normes .
    -Élaborer des plannings de transport et de livraison optimisés.
    -Optimiser les itinéraires de transport pour réduire les coûts et les délais.
    -Planifier et coordonner les opérations de stockage dans les entrepôts
  • Déterminer la quantité de produits à acheter en fonction des besoins de stock
  • Chercher des fournisseurs et sélectionner ceux qui correspondent aux attentes et besoins de l'entreprise
  • Négocier avec les fournisseurs en vue d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix possible
  • Assurer de la bonne exécution des contrats et négocier les remises revendeur
  • participer à des salons professionnels et nouer des contacts avec des fournisseurs potentiels
  • Planifier les livraisons avec les fournisseurs en fonction de divers critères (type d'emballages, quantité, disponibilité des articles...)
  • Suivre les critères de performance des fournisseurs (délais de livraison, niveaux de qualité, respect des conditions négociées par l'entreprise)
  • Contrôler qualitativement et quantitativement les marchandises réceptionnées
  • Négocier des solutions de rechange avec les fournisseurs en cas de dysfonctionnement, parfois dans l'urgence
  • Suivre les ventes et les prévisions pour assurer la disponibilité des produits et superviser la préparation des commandes.
  • Effectuer des inventaires à fréquence régulière et établir les bilans des résultats avec le service achat
En savoir +
  • Gérer les actions de prospection et de développement de comptes (identification de
    contacts, préparation des devis et des bons de commandes …)
  • Analyser et comprendre les besoins des clients et proposer des solutions adaptées à les demandes ou les problématiques clients
  • Effectuer le suivi et la mise à jour de la base clients et le suivie de paiement des factures
  • Développer le volume d'affaires des clients existants et gérer la clientèle en évaluant
    les besoins et en proposant des solutions adaptées
  • Contribuer à la négociation des partenariats et assurer la liaison opérationnelle avec
    les partenaires.

Emploi : Gestionnaire de stock

Restaurant La Playa
Mai 2016 à avril 2017
  • Gérer et optimiser les entrées et sorties des marchandises.
  • Met en place le stockage des produits.
  • Superviser le traitement des commandes.
  • Maintenir une liaison permanente avec les fournisseurs.

Stage de formation

Centre de Biotechnologie de Borj Cedria ,Laboratoire des Légumineuses.
Novembre 2015 à mars 2016
  • Maîtriser des analyses biochimiques,physiologiques et
    microbiologiques.
  • Pratiquer des analyses d'extraction et de dosages protéiques
    et enzymatiques.
  • Effectuer de culture microbienne, préparation d'inoculum et
    culture de plantes au laboratoire,en serre et aux champs.

Projet fin d'étude du cycle LMD

Institut National Agronomique de Tunisie
Février 2014 à mai 2014
  • Analyses physico-chimiques : Mesure de la texture de viande de poulet de chair, suivre l’évolution du pH pendant le temps, suivre la variation de la couleur pendant le temps et déterminer la différence entre la viande fraîche et la viande congelée.
  • Analyses biochimiques : Détermination de taux des protéines,détermination de taux des lipides, mesurer le taux de cendre,calculer la matière sèche analytique.
  • Analyses sensorielles: Utiliser l'être humain comme instrument de mesure en mettant à profit ses capacités olfactives, gustatives, visuelles, auditives et tactiles pour
    caractériser et évaluer la viande de poulet de chair fraîche et congelée.

stage de biologie clinique

Laboratoire d'Hématologie à l'Hôpital Régional Mohamed Taher Maamouri De Nabeul
Août 2012
  • Hémogramme Numération sanguine
  • Groupage sanguin ABO /Rhésus D
  • Phénotypage
  • Recherche des anticorps irréguliers (RAI)
  • Diagnostic et le suivi de certaines maladies

stage de biologie clinique

Laboratoire de bactériologie à Hôpital Régional Mohamed Taher Maamouri De Nabeul
Juillet 2012 à août 2012
Stage
Nabeul
Tunisie
  • Prélèvement d’un échantillon de sang, d’urine ou de tout autre fluide corporel.
  • Analyser et déterminer la valeur normale ou le déséquilibre des constantes biologiques.
Compétences

Langue

  • Français
    Avancé
  • Anglais
    Bon niveau
  • Arabe
    Avancé
  • Espagnole
    Notions

Informatique

  • Microsoft Office (Word,Excel,PowerPaint).
    Bon niveau
  • Open Office pour le traitement de texte.
  • Sage
    Avancé
Centres d'intérêt

Musique

  • Rock'd Roll
  • Blues
  • Soul

Sport

  • Football
  • Handball

Lectures

  • Romans
  • Livres
  • Magazines Scientifiques
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