Élève à l’EM Strasbourg Business School dans le domaine du management commercial et du marketing, j'effectue actuellement une année de césure.
Intéressée par le processus de développement et de mise en valeur d'un produit sur le marché, la dimension créative et stratégique du marketing m'attire, en particulier le marketing opérationnel.
Stagiaire en tant qu'assistante chef de marque chez Caprice des Dieux jusque juin 2016, je suis à la recherche d'une alternance à partir de septembre 2016.
Analyse du marché export de la marque : > Suivi des performances à l’export : rédaction du reporting mensuel pour la Direction Générale > Actualisation des packs exports, suivi relationnel avec les chefs marketing export et la fromagerie
Gestion opérationnelle produit : > Opérations de trade marketing : orchestration des temps forts promotionnels en relation avec le commercial et les agences de promotion > Développement des outils de communication et d'aide à la vente : création de goodies > Organisation et gestion du Cloud
Événements et animations : > Gestion de l'ouverture d'un musée dédié au fromage : création du contenu > Participation à la mise en place d’événements RP et d’animations internes au groupe > Participation de manière active à des réunions/projets stratégiques avec la Direction et les agences
Commercial > Suivi du portefeuille BtoB : rendez-vous clients, suivi commercial, organisation de dégustations > Préparation des commandes BtoC et BtoB, facturations > Acquisition de nouveaux clients
Marketing et e-commerce > Création et gestion de la rubrique recettes sur le site Internet > Traduction du site en anglais et mise à jour des fiches produits en ligne > Travail sur le référencement web de la marque > Veille concurrentielle : benchmark, positionnement de la marque, analyse d'étude Xerfi > Rédaction de newsletter et communiqués de presse
Achats et événementie l> Participation à l’organisation d'événements relatifs au domaine de la food (événements publics, salons professionnels) et à des dégustations en épiceries fines > Gestion ponctuelle de la comptabilité
Création d'un événement dont les profits sont reversés à une charité dans le cadre du cours "Events Management" avec un groupe de 5 étudiants. Responsable pôle sponsors.
Notre projet est d'organiser une exposition d'art par des étudiants de Glasgow ainsi qu'un concert afin de récolter des fonds pour la reconstruction de la Glasgow School of Art. Les œuvres, basées sur le thème "Art is a flower - Life is the green leaf" étaient diverses et variées : photographies, peintures, dessins, broderie, animation vidéo...
Ce stage de conseillère de vente m'a permis de me familiariser avec les outils de la vente et de la communication au contact direct du client (accueil, conseil, vente), ainsi que de découvrir le domaine de la gastronomie de luxe. Mes diverses taches ont été de vendre les produits de la Maison du Chocolat mais aussi de gérer en interne l'organisation de la boutique (ouverture et fermeture de la boutique, gestion des stocks, gestion de la caisse, règles d'hygiène et de sécurité...)