gestion du nombre de poissons par cage en fonction de leurs tailles,
changement des filets en fonction de la vitesse d'installation d'espèces encroûtantes,
réalisation de pare-oiseaux, création et installation de lests,
recherche des causes lors de fortes mortalités (observation, dissection)
Pêche, préparation et livraison des commandes
Détails de l'expérience
Structure en mer pour l'élevage de Loup des Caraïbe et de Cobia.
Autre que le travail de technicien réalisé, ce stage fut bénéfique du point de vue biologique. Il a permis d'observer notamment la croissance de téléostéen d'eau marine tropicale depuis le stade alevin jusqu'au niveau requis pour la consommation. La recherche des causes de mortalités en s'inscrivant dans une démarche scientifique s'est effectuée, suite à l'observation de surmortalité, de la faible vivacité de la population et d'une dépigmentation d'une partie de la population. De plus la zone d'installation de la structure aquacole étant connue dès mon plus jeune âge, j'ai pu observer les conséquences écologiques visible à l'échelle humaine d'une tel structure sur le milieu (élargissement de la zone de prédation des "Grands écailles", installation d'un nouvel écosystème autour de la zone depuis les espèces encroûtantes jusqu'au Top prédateur (Barracuda) en passant par les petits téléostéens côtiers venant se nourrir sur la perte alimentaire due au nourrissage, augmentation de la sédimentation modifiant le benthos). Une étude d'impact plus poussée et plus scientifique serait intéressante pour compléter, infirmer ou confirmer les observations précédentes.
