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Lucie Mothes

Maître d'hôtel

Dynamique
Autonome
Organisée
Adaptabilité
Professionnalisme
Lucie Mothes
48 ans
Permis de conduire
Situation professionnelle
Freelance
En recherche active
Présentation
Avec une expérience de 20 années dans l'hôtellerie restauration et le secteur évènementiel, ainsi que 6 années dans le développement commercial à travers différents secteurs d'activité, je suis à la recherche d'une opportunité professionnelle.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Maître d'hôtel

Hôtel Holiday Inn ****/ Radisson Blu ****/ MEETT / Traiteur Falcou / Elior Airbus traiteur
Depuis janvier 2022
Freelance
Toulouse

Chef de rang

La tomate du jardin
Juin 2021 à novembre 2021
CDD
Daumazan sur Arize
France

Chef de rang

Hôtel Palladia ****
Décembre 2019 à juin 2021
CDI
Purpan
France

Chef de rang

Hôtel Radisson blu ****
Octobre 2018 à novembre 2019
CDI
Blagnac
France

Chef de rang

Sodexo/ Airbus Defense & Space
Septembre 2016 à avril 2017
Freelance
Labège
France

Chef de rang

Château de la Mandre
Août 2014 à août 2016
Freelance
Le Fauga
France

Développeuse commerciale

Groupe Dallard
Avril 2013 à août 2014
CDI
Toulouse
France

Développeuse commerciale

ICA Patrimoine
Février 2011 à février 2013
CDI
Toulouse
France

Attaché commerciale

LEXEL Cosmétiques
2007 à 2008
CDI
Toulouse
France

Régisseur adjointe en restauration

Centre de congrès Pierre Baudis
Février 2002 à 2007
CDI
Toulouse
France

Chef de rang

Restaurant Le Rancho
Avril 2001 à septembre 2001
CDD
Porto Vecchio / Corse
France

Chef de rang

Restaurant la soupe aux " Schuss "
Novembre 2000 à mars 2001
CDD
La Plagne 2000
France

Chef de rang

Restaurant " U Farniente"
Mai 2000 à septembre 2000
CDD
Olmeto plage / Corse
France

Chef de rang

Hôtel Mercure Atria
Septembre 1998 à avril 2000
CDI
Toulouse
France

Développer l'activité commerciale

L'école Française

Février 2021 à mars 2021
Force de vente et développement commercial

BAC PRO Hôtellerie-restauration

Lycée hôtelier de Mazamet

Septembre 1996 à juillet 1998

CAP-BEP restauration

Lycée professionnel Jean de Prades à Castelsarrasin

1994 à 1996
  • Danse latine, randonnée, équitation, vélo et piano
Compétences

Langues

  • Anglais: lu, parlé et écrit
  • Espagnol: niveau scolaire

Compétences fonctionnelles

  • Travail d'équipe et collaboration
  • Gestion du temps et organisation
  • Leadership, prise d'initiatives
  • Flexibilité et capacité à s'adapter au changement.
  • Adaptabilité et ouverture d'esprit
  • Accueil et conseil de la clientèle
  • Gestion des stocks
  • Recrutement et formation du personnel