Louis-May JARRIER
CHEF DE RANG
32 ans
PARIS (75010) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
De retour en France, après 2 ans d'expérience en Australie, je recherche un emploi qualifié en restauration pour la saison hivernale 2020-2021.
Expériences
Assistant Manager
Bistro Volière
Mai 2020
à juillet 2020
- Service en salle
- Gestion de stock
- Community Management
- Mise en place de formules livraisons et à emporter
CHEF DE RANG/SOMMELIER
Meat and Wine co
Novembre 2019
à avril 2020
CDI
Melbourne
Australie - Victoria
- Service en salle
- Management
- Gestion de stock
- Sommellerie
CHEF DE RANG/ BARMAN
Food and Desire
Mars 2019
à mai 2019
Freelance
Melbourne
Australie - Victoria
- Mariages/Fiançailles
- Evènements internationaux ( Grand Prix de Formule 1)
CHEF DE RANG
RACV City Club
Février 2019
à mai 2019
CDD
Melbourne
Australie - Victoria
- Service en salle
- Gestion de stock
- Management d'évènement
CHEF DE RANG/ ASSISTANT MANAGER
Le Sancerre
Juin 2017
à janvier 2019
CDI
Paris 3
- Service en salle
- Management
- Sommellerie
CHEF DE RANG/RUNNER
CASTEL
Décembre 2017
à mai 2018
Freelance
PARIS
France
- Service en salle
CHEF DE RANG
La Meditérannée
Septembre 2017
à mai 2018
Freelance
PARIS
France
- Service en salle
CHEF DE RANG
CAFE BEAUBOURG
Octobre 2017
à décembre 2017
Freelance
PARIS
France
- Service en salle
Journaliste Web
La Montagne groupe Centrefrance
Mars 2016
à septembre 2016
Stage
Clermont-Ferrand
France
- Rédaction article
- Gestion du site
- Gestion des réseaux sociaux
- Réalisation live-tweet et de Facebook live
JOURNALISTE ENQUÊTEUR STAGIAIRE
BEW TV
Juin 2014
à mars 2015
Stage
Barcelone
Espagne
- Rédaction de synopsis de reportage 15, 26 et 52min
- Rédaction d'article web sur la géopolitique des énergies
- Montage et vérification de script
- Soutien aux reporters en tournage
STAGIAIRE COMMUNICATION DIGITALE
NATURE A LA CARTE
Juin 2013
à août 2013
Stage
Karlsruhe
Allemagne
- Relation prescripteurs
- Elaboration de plaquette
- Elaboration de flyers
- Elaboration de packaging différenciant
Compétences
Langues
-
Anglais
Avancé
-
Allemand
Intermédiaire
-
Espagnol
Notions
-
Russe
Notions
Informatique
-
InDesign
Bon niveau
-
Final Cut Pro
Bon niveau
-
Photoshop
Intermédiaire
-
Pack Office
Avancé
Orthographe
-
certification voltaire
Avancé
Centres d'intérêt
Engagement associatif
- Scoutisme: Encadrement de jeunes, actions humanitaire, organisation de campagne de dons pour le Téléthon.
- Bénévolat pendant les vacances à la Banque Alimentaire.
- Co-gérant d’une société de chasse à tir dans l’Allier comptant 23 actionnaires.
Voyages
- Bosnie, Croatie, Hongrie, Russie, Inde, Allemagne, Pologne, Écosse, Espagne, Italie, Belgique, Grèce, Australie, République Dominicaine
Sport
- Boxe
- Rugby
