Expériences — Lou Lelandais

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CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Cadre commercial

Secteur Métiers de Bouche Artisans (MBA) / Produits Frais libre service (PFLS) - 4 marchés :- Crèmerie- Fromagerie- Surgelé- Self Discount
- 18 collaborateurs, dont 15 employés libre service, 1 second de rayon, 1 coordinateur d’équipe et un apprenti manager.
CA de + de 14 millions d'€

Participation au projet de formation dans le cadre du déploiement d'une application de gestion du support et des services informatiques (IT) impactant l'ensemble des services informatiques de Galderma et des 5600 collaborateurs de l'entreprise.
- Rédaction et suivi du plan de formation IT
- Coordination de l'organisation des formations pour tous les sites IT à travers le monde (17) sur les deux premiers trimestres 2016
- Coordination avec les services RH locaux pour le suivi de la participation
- Construction des indicateurs de performance
- Mise en place plateforme e-learning
- Rédaction des supports de formation en collaboration avec le prestataire externe

 Offrir un service de qualité, proposer et développer des solutions completes et adaptées en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
 Former les clients sur les systèmes et produits Apple
 Etablir une relation à long terme entre le client et la marque
 Animation des ateliers "workshop" sur logiciels et produits apple : iPad, iPhone, iPhoto, iMovie...

Formation au Latte Art : technique réalisation dessins ou motifs sur boissons chaudes
Suivi des indicateurs de performance McCafé
Respect du merchandising et des normes alimentaires (CSQ) McDonald's
Formation des nouveaux Baristas
glaces
Expert dans l’art du café et dans la préparation de desserts à base de fruits frais et de

Employé de boulangerie (cuisson viennoiseries)
Mise en place des rotations et suivi performance rayons
Approvisionnement de secteur frais (charcuterie libre service)