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Leo CHEVALLIER

CV en ligne

36 ans
Permis de conduire
Nice (06000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
CV réalisé sur DoYouBuzz

Manager en Bar à Vin/ Restaurant

By Remko
Octobre 2018 à septembre 2019
CDI
La Colle sur Loup
  • Développement de nouveaux services à forte valeur ajoutée
  • Mise en place de processus de vente
  • Entretien de la relation clientèle
  • Mise en place d'évènements
  • Mise en place d'actions visant à "booster" le chiffre d'affaire
  • Management des équipiers de salle
  • Création carte des vins et Tapas
  • Gestion des stocks
  • Aide au recrutement du nouveau personnel
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General Manager

French Feast
Décembre 2015 à juillet 2018
CDI
kuala lumpur
Malaisie
  • Maintien de la qualité du service
  • Relation clientèle
  • Gestion des stocks
  • Organisation d'évènements
  • Développement de la marque
  • Gestion des Social Media
  • Responsable de la communication
  • Aide au service en salle
  • Aide au Bar et réalisation de cocktails
  • Développer une base de donnée clients
  • Gestion et suivi de la relation avec les Partenaires
  • Réalisation d'objectifs mise en place avec la direction
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Serveur

LA MARMITE DU PIRATE
Septembre 2014 à octobre 2015
CDI
La Trinité
France
  • Service en salle
  • Communiquer, entretenir et développer les relations avec les clients
  • Gérer les relations avec les fournisseurs
  • Mise en place d'événements
  • Communication réseaux sociaux dans le but de promouvoir les événements mis en place
  • Aide à la plonge
  • Aide au bar

Responsable Bancaire et Assurance

AXA FRANCE
Novembre 2012 à mai 2014
CDI
Saint Laurent Du Var
France
  • Responsable Financements Immobilier
  • Manager et Responsable des Animations et Partenariats Professionnels
  • Management des équipes commerciales
  • Mise en place d'objectifs avec la direction
  • Suivi et qualité du rendu des objectifs
  • Définir un budget avec la direction
  • Responsable Bancaire
  • Responsable des Particuliers IARD
  • Analyses Clientèle Epargnante
  • Souscription / Mise en Place des Placements
  • Montage Des Dossiers De Financement
  • Analyses des Risques
  • Souscription Assurance Professionnel
  • Responsable secteur Agence
  • Management des équipes commerciales et suivi de la réalisation des objectifs.
  • Responsable et Référent bancaire de l'agence
  • Négociation avec nos partenaires et nos actionnaires pour nous aider à respirer dans un contexte de crise
  • Entretien à l'embauche de nouveaux collaborateurs
  • Aide à la formation de nouveaux collaborateurs
  • Conception de scénarios d'utilisations permettant à nos clients d'atteindre leurs objectifs à destination des équipes R&D
  • Réalisation de challenge commerciale pour les équipes commerciales
  • Gestion portefeuille client
  • Suivi compte client

Runner/commis de salle et bar

La VOGLIA
Juin 2008 à septembre 2008
CDD
Nice
  • Aide à la mise en place de la salle
  • Aide au débarrassage des tables
  • Aide au service des repas
  • Aide a la plonge
  • Aide au nettoyage de la salle
  • Mannequinat
  • Etats-Unis/Canada
  • Belgique/Pays-bas/ Allemagne/ Rep. Tchèque
  • Malaisie/ Vietnam/ Thailande/ Cambodge
  • Hockey
  • Tennis
  • Français
    Expert
  • Anglais
    Expert
  • Italien
    Avancé
  • Chinois
    Notions

Certificat et Aptitude sur la Connaissance des Vignobles Français

LE COAM (PARIS)

Janvier 2017 à juin 2017
Apprentissage et développement de la connaissance des différents cépages, méthodes de production viticole région par région.
Connaissance historique des vignobles Français.

WSET Niveau 2

LE COAM (PARIS)

Depuis juin 2017
Certification sur la connaissance des vins du monde, ainsi que sur les spiritueux.

Certification Financement Immobilier

ENFI/CREDIT FONCIER/ AXA BANQUE (major de promotion)

2014 à 2015
  • Acquisition des tâches/objectifs managériales liés au poste de responsable de plateau.

  • Diplôme nécessaire à l’analyse de risque et au financement Immobilier.

Certification Bancaire

AXA Banque FRANCE (second de promotion)

2013 à 2014
  • Certification nécessaire au management d'une équipe et la mise en place d'objectifs.

  • Certification Bancaire nécessaire à la vente de financements auprès d'une clientèle de particuliers et de professionnels.

  • Acquisition des lois en vigueurs et prévention des risques d'insolvabilité.

DEES Management Banque Assurance En Alternance

Iscae Business School

Octobre 2011 à juillet 2013
Diplôme Européen d'Etude Supérieur en Management, Banque et Assurance.

BTS Assurance En Alternance

Iscae Business School

Octobre 2009 à juin 2011
Brevet de Technicien Supérieur, Spécialité Assurance

Baccalauréat Economique et Sociale

Lycée Henri MATHISSE

Septembre 2005 à juillet 2009