Le groupe TOOTEM créé en 2017 par Marc CASES, dont le siège est situé à Nieul-Sur- Mer s’est spécialisé depuis sa création dans l’accompagnement des villes de demain, vers la résilience alimentaire en proposant des solutions novatrices pour nourrir sainement la planète et créer des emplois locaux.
Le groupe intervient dans plusieurs secteurs, permettant la relocalisation des productions alimentaires près des consommateurs pour des raisons de :
Cette vocation de l’entreprise pour le respect de l’environnement est principalement due à la passion de son fondateur pour le domaine de l’autosuffisance alimentaire, habitant lui-même dans une maison entièrement autonome alimentairement et énergétiquement.
L’ambition de Tootem est donc de développer une activité économique performante qui est cependant cohérente avec les valeurs modernes du développement durable.
Le fonctionnement de cette solution est basé sur le même principe que la culture hydroponique (hors-sol), ce qui permet d’avoir un total contrôle de la culture de chacune des plantes. En effet, l’irrigation d’un courant de solution dans un substrat neutre, apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante.
Le marché de l’alimentaire pouvant alors intervenir à la fois à petite et grande échelle, il a donc fallu trouver une solution capable de s’adapter sur n’importe quel support. L’ambition écologique promue par la société est alors conçu pour répondre aussi bien à des besoins de faibles et de très grandes productions alimentaires (Fermes Urbaine).
Tootem a donc développé un écosystème vertical de culture urbain innovant, au service de la santé des hommes et de l’environnement. Compact et simple d’utilisation, il est performant et évolutif. Il est accompagné de formations, de semences biologiques, de fertilisants sélectionnés, d’un support technique et d’une communauté.
Il permet de produire en abondance fruits, légumes, aromates, fleurs comestibles dans un environnement protégé.
L’approche low tech et low carbon renforce la contribution au bien-être de la planète en proposant une alimentation de proximité, saine et goûteuse, accessible à tous.