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Laura Duret

Journaliste culinaire

Laura
Duret
journaliste
gastronomie
société
Laura Duret
40 ans
Permis de conduire
Paris Area France
Situation professionnelle
Freelance
Ouverte aux opportunités
Présentation
L'écriture est mon métier, la gastronomie ma passion, j'ai choisi de concilier les deux !
J'étudierai toutes propositions liées au monde de la gastronomie et aux sujets de société en général.
En juin 2015, j'ai obtenu mon CAP cuisine, un défi personnel que je souhaiterais mettre à profit d'un point de vue journalistique.
Je me forme désormais à la photographie culinaire pour proposer des sujets de qualité, clé en main.

Je collabore à des supports aussi bien print, web qu'audiovisuels. Je travaille notamment pour l'émission Ca roule en cuisine des antennes Est de France 3.

Je suis avide de nouvelles collaborations autour de ce passionnant sujet qu'est la gastronomie. Alors au plaisir !
CV réalisé sur DoYouBuzz

Journaliste culinaire

Pigiste
Depuis septembre 2015
Freelance
France
  • Presse professionnelle : La Revue des comptoirs / L'Auvergnat de Paris
  • Brand journalisme et rédaction de contenu : Agence Grouek / Agence CA com / Agence Steve / Unicorp
  • Les Carnets de Julie / Troisième œil prod. : enquêtrice
  • Ca roule en cuisine / Seppia prod. et France 3 Lorraine / Champagne-Ardenne : préparation de 12 émissions
  • Green up : magazine sur le développement durable, articles sur les thèmes de l'alimentation et de la gastronomie.
  • responsable de la rédaction
  • reportages, interview, rédaction, mise en page, secrétariat de rédaction, gestion du chemin de fer
  • gestion des chroniqueurs et des collaborateurs occasionnels
  • suivi des évolutions éditoriale
En savoir +
  • reportages et couverture de l'actualité de 40 communes environs
  • rédaction, mise en page, secrétariat de rédaction
  • gestion d'un réseau de correspondants
  • Reportages, mise en ligne
  • Coordination de la rédaction pour la parution d'un hors série de La Gazette de Montpellier
  • Reportage et rédaction

Rédactrice en chef

Artefac
2007 à 2008
Projet étudiant
Nancy
France
  • Coordination de la rédaction du journal étudiant Artefac

Journaliste stagiaire

Métropolis magazine
Janvier 2008 à février 2008
Stage
Nancy
France
  • Reportages et rédaction

CAP cuisine

candidat libre

Septembre 2014 à juin 2015
Un beau défi personnel qui ne demande qu'à être valorisé du point de vue journalistique.

Contrat de professionnalisation

ESJ Lille-Montpellier

Septembre 2008 à juin 2010
Presse écrite - multimédia

Licence journalisme

Université Nancy 2

Septembre 2006 à 2008
Connaissance des métiers de l'information
  • Rédaction
    Expert
  • Reportage
    Expert
  • Interviews
    Avancé
  • Prise de photos
    Bon niveau
  • Logiciels professionnels : QuarkXPress, Photoshop
    Avancé
  • Gestion d'équipe
  • Gestion de projets
  • Photoshop
    Bon niveau
  • Audacity
    Intermédiaire
  • Microsoft Office
    Avancé
  • Apple
    Avancé
  • iMovie
    Intermédiaire
  • Wordpress
    Intermédiaire
  • Réseaux sociaux (Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, Flikr)
    Bon niveau
  • Anglais
  • Allemand
  • Italien
  • Passionnée de gastronomie
  • Voyages : France, pays germanophones, pourtour méditerranéen, Angleterre, République Tchèque, Liban, Syrie, Sri Lanka, Etats-Unis
  • Cinéma
  • Activités de plein air
  • Culture et spectacle