Kristen Pellé
Directeur adjoint chez McDonald's
40 ans
Saint-Malo (35400) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Je cherche une entreprise me permettant d'appliquer et de perfectionner les compétences que j'ai acquises en 17 ans de carrière pour l'enseigne McDonald's.
Expériences
Directeur adjoint
McDonald's St Jouan
Depuis mars 2021
- Encadrement de l'équipe de gestion
Manager - Assistant de direction
McDonald's St Jouan / St Malo
Depuis juin 2007
- Encadrer une équipe de 10 à 30 personnes
- Gérer les stocks
- Réaliser les plannings
- Suivre la RH en restaurant
- Garantir l'entretien du matériel
Hôte anniversaire
McDonald's St Jouan
Mars 2005
à juin 2007
- Animer les anniversaires
- Développer les événements ( Halloween, mardi gras, carnavals,...)
- Encadrer et former les hôtesses et les hôtes du restaurant
- Suivre le stock du matériel
Équipier polyvalent
McDonald's St Jouan
Novembre 2004
à mars 2005
- Accueillir et servir les clients
- Préparer les sandwichs
- Nettoyer le restaurant
Agent d'entretien
Solvitnet
2004
- III
Formations internes McDonald's
- coaching
- relationnel client
- sécurité alimentaire
- gestion des stock
- ressources humaines
Compétences
Encadrement d'équipe
- Planification
- Recrutement / Intégration / Formation
- Suivi RH
Gestion financière
- Analyse de résultats
- Gestion des produits
- Développement des ventes
Gestion de la sécurité
- Sécurité alimentaire
- Sécurité des personnes
- Sécurité financière
Centres d'intérêt
Sorties
- En famille
Voyages
- France
- Europe
