jean dimitri julie
Boucher-charcutier
Tenacité
Rigueur
Organisé
Ponctuel
Motivation
En recherche d'emploi
En recherche active
J'ai le plaisir de vous présenter ma candidature pour
un emploi ou une formation dans le domaine de la boucherie.
Je pourrai mettre à votre service , mes compétences acquises suite aux fonctions
que j’ai pu exercer ,motivé
sérieux, vous pouvez compter sur ma bonne volonté d ‘ effectuer mon travail
correctement avec vigueur et ponctualité.
un emploi ou une formation dans le domaine de la boucherie.
Je pourrai mettre à votre service , mes compétences acquises suite aux fonctions
que j’ai pu exercer ,motivé
sérieux, vous pouvez compter sur ma bonne volonté d ‘ effectuer mon travail
correctement avec vigueur et ponctualité.
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Sait connaitre les meilleurs logiciel pour ordinateur
Expert
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Réaliser l'entretien manuel des locaux privatif
Bon niveau
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Réaliser l'entretien manuel courant et périodiques des sanitaires
Bon niveau
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Réaliser l'entretien manuel des locaux dans le respect des protocoles lié à des environnement spécifique
Bon niveau
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Réaliser le lavage mécanisé des sols durs
Bon niveau
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Réaliser l'entretien mécanisé des sols souples protégés ou non protégés
Bon niveau
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Réaliser l'entretien mécanisé des surfaces textiles
Bon niveau
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Utilisation de machine de découpe de viande
Bon niveau
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Utilisation de matériel de nettoyage
Bon niveau
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Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bon niveau
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Traçabilité des produits
Bon niveau
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Typologie des pièces de viande
Bon niveau
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Chaîne du froid
Bon niveau
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Modes de conservation des produits alimentaires
Bon niveau
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Procédures de fabrication de produits de charcuterie
Bon niveau
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Techniques d'embossage
Bon niveau
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Techniques de découpe des viandes
Bon niveau
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Mise en conserve
Bon niveau
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Modes de cuisson des aliments
Bon niveau
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Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
Bon niveau
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Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
Bon niveau
