Dynamique, rigoureuse mon parcours professionnel m'a permis d'acquérir une solide expérience dans le domaine de gestion commercial, administratif et de la relation client
MANAGEMENT Recruter, intégrer, former et évaluer l'équipe Realiser les briefings et réunion afin de fédérer l'équipe autour d'objectifs commerciaux et financiers Gerer l'ensemble des démarches administraves legales relatives aux employés
RELATION CLIENT Fidéliser la clientèle Régler les réclamations, faire remonter au siège les suggestions client Appliquer le marketing de l'enseigne et déployer les animation au sein du restaurant
GESTION COMMERCIALE Maîtriser le compte d'exploitation et le budget élaboré avec la direction Analyser le tableau de bord de gestion et définir les plans d'action et d'amélioration Établir les prévisions de vente et de fréquentation quotidienne hebdomadaire et mensuelle Maîtriser les frais généraux lies a l'activité
