Jean-Luc GIRAUDON
Formateur Certifié FPA
56 ans
Permis de conduire
Montigny Lès Cormeilles (95370) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Fort d'une expérience de 28 ans en restauration, je me tiens à votre disposition pour intervenir auprès de vos clients ou de vos équipes.
Mon style de formateur: Etre centré sur l'apprenant, des méthodes pédagogiques participatives.
Sociable et toujours de bonne humeur.
Ma devise: ce n'est pas la formation qui fait le métier mais c'est le métier qui fait le contenu de la formation.
En fonction de mes expériences et compétences, voici des exemples de formations pour lesquelles je pourrais intervenir:
Permis d'exploitation
Permis de former
Management (Accroitre son leadership, gestion des conflits, réussir ses recrutements)...
HACCP
gestes et postures
Formation des équipes de restauration (Accueil des clients, ventes additionnelles)...
je reste à votre écoute pour toute formation sur mesure, audit.
Disponible en portage ou CDD court, je suis basé en Ile-de-France mais également disponible sur l'ensemble du territoire National.
Dans l'attente de vous lire,
Bien cordialement,
Jean-Luc Giraudon
Mon style de formateur: Etre centré sur l'apprenant, des méthodes pédagogiques participatives.
Sociable et toujours de bonne humeur.
Ma devise: ce n'est pas la formation qui fait le métier mais c'est le métier qui fait le contenu de la formation.
En fonction de mes expériences et compétences, voici des exemples de formations pour lesquelles je pourrais intervenir:
Permis d'exploitation
Permis de former
Management (Accroitre son leadership, gestion des conflits, réussir ses recrutements)...
HACCP
gestes et postures
Formation des équipes de restauration (Accueil des clients, ventes additionnelles)...
je reste à votre écoute pour toute formation sur mesure, audit.
Disponible en portage ou CDD court, je suis basé en Ile-de-France mais également disponible sur l'ensemble du territoire National.
Dans l'attente de vous lire,
Bien cordialement,
Jean-Luc Giraudon
- Grandes aptitudes commerciales
- Esprit positif
- Ecoute
- Résistance au stress
- savoir parler en public
- Sens de l'accueil
- Gestion des coûts
- Etablissements des plannings
- Suivi administratif pour l'établissement des paies
- Suivi des objectifs
- Gestion des équipes
- Détermination des objectifs
- Coaching pour l'atteinte des objectifs
- Contrôle de l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Contrôle de la bonne qualité des prestations
- Evaluation des équipes
- GPEC
- recrutement des collaborateurs, suivi de l'intégration
- Supervision de la formation aux process internes
- Accompagnement à la prise de poste
- Animation des formations
- développement de nouveaux concepts
- Management de projets
- Gestion des services hôtellerie de luxe
- Suivi des prestations et de la qualité de service
