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Jean-François Albouy

Directeur Innovation

innovation
stratégie
collaboration
solutions
fédérateur
Jean-François Albouy
61 ans
Permis de conduire
LONS LE SAUNIER (39000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Participer à l’élaboration de la stratégie de votre entreprise et la mettre en œuvre auprès des équipes de R&D et de son écosystème.
Expert agroalimentaire (produits laitiers et fruitiers, soupes et sauces, boissons), Business intelligence, Protection industrielle, Veille concurrentielle et technique, Développement collaboratif à travers une démarche d'Open Innovation.
Mobile France entière sauf Paris et région parisienne.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Lancement d’une plateforme collaborative des savoirs sous Sharepoint, budget 300 K€, 100 personnes, 6 communautés, 9000 documents techniques
  • Création d’un processus de transmission des connaissances avec DRH, interviews de 6 experts, cartographie des connaissances, valorisation et transmission vers communautés techniques
  • Sécurisation de l’innovation : toolbox confidentialité, procédure de protection des locaux sensibles, classification des informations (AFNOR BP Z74-500)
Description de l'entreprise
Bel est un acteur mondial du snacking sain laitier et fruitier en portion. Son développement international s’appuie sur un portefeuille de marques fortes qui séduisent les consommateurs du monde entier. Groupe familial fondé en 1865, Bel s’inscrit dans une stratégie de croissance durable ambitieuse.
Marques coeur : la vache qui rit, Kiri, Mini Babybel, Leerdammer, Boursin
Site web de l'entreprise
  • Mise en œuvre de l’Open Innovation : collaboration de projets avec partenaires et prestataires, évaluation du potentiel technologique du Groupe, étude de l’écosystème, 350 tonnes nouveaux produits
  • Coordination des projets RHF et B2B entre clients et centres R&D, mise au point de produits avec un Chef étoilé, 150 tonnes de nouveaux produits
  • Référent du processus d’innovation : documentation et formation, KPI, Time to Market, reporting, webmaster, évolution des outils et des pratiques, webmaster
  • Management hiérarchique et développement des compétences : 6 personnes (cadres, TAM, employés), évolution de TAM vers cadres et mobilité interne
  • Management du portefeuille projets Vache qui rit pour l’international : 200 tonnes de nouveaux produits
  • Animation de la créativité technique sur le site de référence : création d’un portail d’idées créatives
  • Management hiérarchique et développement des compétences : 3 personnes (cadres et employés)
  • Management du hall pilote 100 m2: organisation des essais, investissements, assistance technique vers développeurs et usine, procédure contrôle qualité vitamine C en fabrication
  • Management de projets soupes et sauces aseptiques pour l’Europe : design et industrialisation, fiabilisation process autoclave chez un sous-traitant (pertes de 20 % à 1 %)
Description de l'entreprise
Nous sommes un groupe mondial vendant des biens de consommation courante. Notre objectif est de faciliter la mise en place de modes de vie durables.
Site web de l'entreprise
  • Management de projets de desserts laitiers et fruitiers
    Fiabilisation du process de riz au lait : pertes de 10 % à 3 %