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Jean-Baptiste Plou

Jean-Baptiste Plou

Formation dans la gestion d'un hôtel

35 ans
Permis de conduire
Aix en Provence (13100) France
Porteur de projet En recherche de stage
Ancien étudiant à l'ESC Troyes en entrepreneuriat,
Je suis actuellement sur un projet de création d'un hôtel/séminaire (Best Western) et appart hôtel à Meung sur Loire, commune située entre Orléans et Blois. Nous avons obtenu le permis de construire au mois d'octobre 2015, nous travaillons actuellement sur le chiffrage du projet ainsi que sur le montage financier de l'opération en line avec la caisse des dépôts et consignations. Je veux acquérir de l'expérience dans la gestion d'un hôtel à tous les niveaux. Je souhaite par conséquent trouver un stage et/ou CDD durée 6 mois minimum.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Business développement hôtel/appart hôtel et séminaire

SAS Barbezieu
Depuis mai 2015
Meung sur Loire
France
  • Etude marché
  • Contact des élus, du département et de la région
  • Obtention du permis de construire
  • Lettre d'intention de Best Western France
  • Stage hôtel Marguerite Orléans pendant 2 mois
  • Animateur émissions Sport Campus Show, Radio Active et Melons Sevrés.
  • Responsable d’une équipe de 20 personnes.
  • Participation à des entretiens de décisions.
  • Rencontre sur le terrain de gérants de boutiques téléphoniques.
  • Valorisation des produits "Sports collectifs"

Innovation Création et Entrepreneuriat

ESC Troyes

Septembre 2012 à novembre 2015
Master 2: Entrepreneuriat.
Master 1: Diplôme généraliste en Science de Gestion.
Mémoire : Quel est le rôle du made in France dans la création d’entreprise ? le cas du slip Français.
Soutenance: Comment développer un business d'affaire en milieu rural ? : Le cas du complexe hôtelier à Meung sur Loire.

ERASMUS Barcelone

IQS

Janvier 2014 à mai 2014

Séjour linguistique

Kaplan Londres

Août 2011 à mars 2012

BTS Management des unités commerciales

ESCG&F, Aix en Provence

Septembre 2008 à mars 2011

Baccalauréat STG option mercatique

Lycée Sacré Coeur, Aix en Provence

Septembre 2007 à août 2008
  • Festival
  • Concert
  • Politique
  • Economique
  • Histoire et Géographie
  • Handball US Trevaresse Pays d'Aix
    5 ans au poste de demi centre puis pivot.
  • Tennis club de Rognes
    8 ans, classement 15/5 en 2008.
  • Rugby
  • Football
  • Vélo
  • Création d'évènement
    Bon niveau
  • Négociation
    Avancé
  • Relation client
    Avancé
  • Réactivité
    Bon niveau
  • Mobilité
    Avancé
  • Autonomie
    Bon niveau
  • Organisation du travail
    Bon niveau
  • Gestion de projet
    Bon niveau
  • Gestion d'équipe
    Bon niveau
  • Sens du travail en équipe
    Avancé
  • Anglais
    Bon niveau
  • Espagnol
    Notions