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Hugo Deplanque

Serveur en salle

Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Rigoureux et travailleur, je cherche à approfondir mon expérience en restauration. Les situations intenses sont pour moi des opportunités à saisir, j'adore travailler en équipe et j'aime apporter ma bonne humeur au travail.

Serveur/Barman

Maison Kammerzell
Octobre 2019 à août 2020
Strasbourg
France
  • Service en salle, prise des commandes, service au plateau
  • Runner
  • Barman
En savoir +
  • Préparation des repas et service pour une trentaine de participants au chantier créatif, notamment tirage de boissons, confection de cocktails, et cuisine basique.
  • Tenu d’un stand informatif et de recrutement lors de plusieurs festivals alternatifs (Alternatyv, Alternatiba)
  • Organisation des répétitions des "Talkers" pour l'événement TEDxGeneva de Novembre 2017
  • Etude de projets immobiliers éco-responsables
  • Modélisation du fonctionnement de l’entreprise
  • Tâches polyvalentes telles que la finition artistique et décorative des logements sur le chantier, l'encadrement d'une dizaine de volontaires lors d'un chantier créatif
  • Mise en scène des produits en rayon
  • Gestion du stock et du réapprovisionnement
  • Accueil et conseil du client
En savoir +
  • Créer et développer un business innovateur
  • Création d’un nouveau concept marketing
  • Mise à jour de la communauté via les médias sociaux
  • Découverte du métier artisan boulanger
  • Confection du pain : baguettes, miches

Bachelor Affaires Internationales

EM Strasbourg Business School

Depuis septembre 2015
Bachelor Affaires Internationales en école de commerce à l'EM Strasbourg.

International Gateways

San José State University

Janvier 2016 à mars 2016
Études d'anglais à la San José State University, dans la capitale de la Silicon Valley en Californie pendant 3 mois.
  • Anglais
    Expert
  • Allemand
    Bon niveau
  • Word, Excel, Powerpoint
  • Gantt Project
  • Photoshop, Illustrator, Gimp
  • Production de musique électronique
  • Poésie
  • Escrime (3ème au niveau national en 2012)