Spécialité à visée professionnelle, l’objectif principal de cette formation pluridisciplinaire est de doter les étudiants d’une solide démarche scientifique et technique, du bagage de connaissances approfondies pour aborder le domaine, d’une vision économique des secteurs et filières de manière à leur permettre d’accompagner les changements, d’encadrer et de réguler les activités du secteur en harmonie avec la demande sociétale.
