Guillaume Gey
serveur technicien supérieur
34 ans
saumur (Maine-et-Loire) France
Situation professionnelle
En fin d'études
En recherche active
serveur
la quichenotte
Juin 2013
à septembre 2013
CDD
saumur
France
- gestion de stocks
- accueil de la clientèle
agent polyvalent
Mac Dupont
Juillet 2012
à septembre 2012
CDD
saumur
France
- gestion de stocks
- production
- vente
Serveur/Cuisinier
hôtel Marina Viva
Avril 2011
à juillet 2011
Stage
Porticcio
France
- étudier le fonctionnement d'un complexe hôtelier
- déceler les points forts et faibles de l'entreprise
- recherche de solutions aux problèmes de l'entreprise
- utilisation de PAD pour les prises de commande
- vente des produits du bar
Serveur
hôtel Beatriz
Juin 2009
à juillet 2009
Stage
Tolède
Espagne
- perfectionnement de la langue espagnole
- service d'une clientèle recherchant le luxe
serveur/cuisinier
Novotel
Janvier 2009
à mars 2009
Stage
Chartres
France
- découverte de l'organisation d'un hôtel restaurant
- mise en application des normes d'hygiène
- accueil de groupes lors de buffets et banquets
serveur
tables de la fontaine
Octobre 2008
à novembre 2008
Stage
cérans foulletourte
France
- découvrir le métier de serveur
- formation à l'organisation d'un restaurant
Description de l'entreprise
restaurant gastronomique
Site web de l'entreprise
