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Guillaume EL AYAD

Guillaume EL AYAD

Chef de projet Logistique et Amélioration continue

40 ans
Permis de conduire
Montreuil (93100) France
En poste En simple veille
Après trois années d’études en alternance dans le secteur du transport et de la logistique, puis dans celui de l’industrie biochimique, j’ai obtenu en octobre 2009 un Mastère Spécialisé « Responsable Amélioration continue et performance industrielle ».Ainsi, je souhaite continuer à mettre en application les connaissances pratiques et théoriques qui m'ont été enseignées dans le domaine de l'Amélioration continue et de la Logistique
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Augmentation de la profitabilité de l’entrepôt et de l’efficacité des prestations logistiques (flux stocké, température dirigée)

    • Identifier les sources de gaspillages et les axes d’amélioration pour l’ensemble des services du site
    • Gérer, définir, contrôler et évaluer l’efficacité de projets de réingénierie à valeur ajoutée sur les dossiers logistiques (entreposage, emballage, pilotage, ...), de l'analyse de l'existant à la présentation de l'étude et des préconisations sur des axes variés : économique, technique, processus, informatique.
    • Mettre en œuvre les KPI pour suivre et analyser la productivité et la qualité sur le site et en faire le reporting
    • Développer les outils KNPS (Kuehne+Nagel Production System) pour atteindre les objectifs fixés
    Réalisations : Rationalisation des effectifs et du matériel, amélioration de la productivité et de la qualité en préparation.

    Management du service Emballages
    • Encadrer une équipe de 4 personnes (gestion quotidienne opérationnelle et RH)
    • Suivre les soldes palettes avec les clients (Nestlé, Sodiaal) et les transporteurs (STEF, Struby, …)
    Réalisations : Mise en place d’une nouvelle procédure pour fiabiliser le stock et le suivi des palettes, réorganisation du service.
  • Lean Six Sigma
  • KPI's / indicateurs de performance
  • DMAIC
  • Lean manufacturing
  • Gestion de projets en logistique