franck Labays
économe, Responsable de restauration
62 ans
Permis de conduire
PAU (64000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
économe
IGESA
Juin 2015
à septembre 2015
CDD
biscarrosse
France
- gestion de la prestation restauration
- Manager/éducateur sportirf
- photographie
- escalade
- randonnée pedestres
- musique
CERTIFICATION NIVEAU III
- contrôle de la réalisation des prestations
- gestion et encadrement du personnel
- gestions des commandes et gestion des stocks
- maîtrise de la méthode H.A.C.C.P
- calcul des différents coûts et des résultats de l'établissement
- suivi budgétaire et contrôle de la gestion