Créée en 1997 par Pierre Hermé et Charles Znaty, l’entreprise connaît depuis 2010 une rapide expansion au niveau international avec plusieurs dizaines de points de vente en Europe, en Asie et au Moyen-Orient.
La marque, qui propose ses créations sur la boutique en ligne
www.pierreherme.com, est membre du Comité Colbert et partenaire du groupe Raffles et du groupe Ritz Carlton.