Analyse du marché, démarches administratives, grande experience encadrement, organisation, gestion, grande capacité d'adaptation verifiée et prouvée sur différents secteurs en France et à l'étranger , parfait pour poste ou tout est à créer.
Ouverture du premier restaurant Type, de 200 M2 pour la chaîne IT TRATTORIA.
Gestion et attribution des enveloppes.
Recrutement des sous traitants et coordination de travaux.
Démarches administratives et techniques pour le chantier.
ouverture et lancement du restaurant , gestion des caisses , du personnel, du service, et du bon fonctionnement , accueil de la clientele aux heures de pointe
