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Cyril Halbert

Cuisinier

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Expériences

Chef cuisinier

Resto Pause
Mars 2012 à décembre 2013
CDI
Chalonnes sur Loire
France

Chef cuisinier

La Janière
Juin 2010 à février 2012
CDI
Saint Germain des près
France

Cuisinier

Au Resto'
Mai 2007 à mai 2010
CDI
Rochefort sur Loire
France

Cuisinier de collectivité

Maison de retraite
Juin 2007
CDD
Saint Laurent de la Plaine
France

Cuisinier

La Janière
Octobre 2002 à décembre 2006
CDI
Saint Germain des près
France

Commis de cuisine

Les Trois Pics
Septembre 2000 à octobre 2002
CDI
Saint Georges sur Loire
France

Apprenti cuisinier

Le Grand Bras
Juillet 1998 à juillet 2000
Contrat d'apprentissage
Saint Georges sur Loire
France
Formations

CAP cuisine

CFA la roseraie Angers

Juillet 1998 à juillet 2000
Compétences

Compétences

  • Elaboration et préparation de menus : ouvrier, traditionnel, traiteur, pizzas
  • Relation fournisseurs et commerciaux
  • Gestion du stock et des commandes
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Formation des apprentis
  • Opération d'encaissement
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