Thibault Durand
Cuisinier
24 ans
St Malo de Guersac (44550) France
Etudiant
Ouvert aux opportunités
Stagiaire
Anne de Bretagne
Janvier 2020
à mars 2020
Stage
La Plaine sur Mer
France
- Mise en place au chaud
- Dressages des plats
- Préparation en Pâtisseries
Stagiaire
Le Saint Christophe
Novembre 2018
à décembre 2018
Stage
La Baule
France
- Préparations préliminaires
- Dressages des plats
- Rangements des stocks
- Tâches ménagères
Saison Commis de Cuisine
Lesage
Juillet 2018
à août 2018
CDD
Sarzeau
France
- Responsabilité du poste entrées
et desserts - Tâches ménagères
- Mise en place des entrées et desserts
Stagiaire
La Mare aux Oiseaux
Mars 2018
à avril 2018
Saint Joachim
- Préparation cuisine
- Mise en place des entrées et plats
- Dressage des entrées
- Tâches ménagères
- Rangements des stocks
Stagiaire
Les Canetons
Novembre 2017
à décembre 2017
La Baule
France
- Préparation cuisine
- Mise en place des entrées, plats et desserts
- Tâches ménagères
- Réception de commandes
Stagiaire
Chai nous comme Chai vous
Mai 2017
à juin 2017
Stage
Île de Ré
France
- Préparation cuisine
- Dressage des plats
- Mise en place des entrées et desserts
- Tâches ménagères
Description de l'entreprise
Semi-gastronomique
Stagiaire
Le Delphanie
Avril 2016
Stage
Montoir de Bretagne
France
- Préparation cuisine
Tâches ménagères
Rangement des stocks - Connaissance des normes HACCP
Stagiaire
La Mare aux oiseaux
Novembre 2015
Stage
St Joachim
France
- Préparation cuisine
Dressage des plats
Tâches ménagères
Rangement des stocks
Description de l'entreprise
Restaurant Gastronomique