Après 20 années de Coaching au service des Dirigeants et managers, en phase de reconversion, j'ai effectué de Janvier à Avril 2016 un certificat d'Oenologie à l'Université du Vin de Suze la Rousse. Je recherche un job à temps partiel dans le milieu du vin : animation de dégustations, vente en caveau, développement commercial.... Possibilité de portage salarial Disponibilité certains we ou soirées
Méthodes de vinification - Matériels et technologies - Microbiologie - Oxygénation et micro oxygénation - Elevage en fût et conservation des vins - Préparation des vins à la mise en bouteille - Filtration des vins - Maladies et corrections physico-chimiques - Bouchon et bouchage - Hygiène, Qualité, Sécurité, Contrôle, Traçabilité et Règlementation dans l’atelier de vinification - Gestion des effluents vinicoles
