Claire PAPILLON
Chef de Produit agroalimentaire
40 ans
Permis de conduire
Saint Paul les Dax (40990) France
En fin de contrat
En recherche active
Bénéficiant d'une année d'expérience au sein du service Marketing LABEYRIE, je suis à la recherche d'un poste de Chef de Produit en CDI dans le secteur agroalimentaire.
Volontaire et rigoureuse, je m’investis dans les missions qui me sont confiées afin d’obtenir les résultats escomptés.
D’un naturel curieux et créatif, j’aime participer à l’élaboration de nouveaux produits et le travail en équipe me motive.
Si vous êtes à la recherche d'une personne dynamique et motivée pour un poste en Marketing, n'hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail.
Volontaire et rigoureuse, je m’investis dans les missions qui me sont confiées afin d’obtenir les résultats escomptés.
D’un naturel curieux et créatif, j’aime participer à l’élaboration de nouveaux produits et le travail en équipe me motive.
Si vous êtes à la recherche d'une personne dynamique et motivée pour un poste en Marketing, n'hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail.
Chef de Produits de la Mer
LABEYRIE
Février 2012
à octobre 2012
CDD
St Geours de Maremne (40)
France
- En cours
- Objectif : Elaboration et Mise en place du Plan Marketing Produits de la Mer Saison 2012
Chef de Produits du Terroir
LABEYRIE
Juillet 2011
à février 2012
CDD
St Geours de Maremne (40)
France
- Elaboration, présentation et mise en place du Plan Marketing 10 Mois Produits du Terroir
- Analyse du marché : exploitation des données distributeurs (panels IRI) et consommateurs (KANTAR)
- Veille Marché (storechecks, publications spécialisées)
- Suivi des performances des produits LABEYRIE (prévisions, ventes internes et panels IRI)
- Mise en place et suivi d'une étude qualitative de concepts avec un institut d'Etudes
- Conception de nouveaux produits / optimisation des gammes existantes en collaboration avec le service R&D
- Création et optimisation des packagings avec l'agence de création et le service achat
- Définition et mise en place du plan de soutien promotionnel : 100% remboursé/ BRI
- Élaboration fiches techniques et argumentaires de vente
- Suivi échantillonnage pour salons.
Chef de Produits de la Mer
LABEYRIE
Janvier 2011
à juin 2011
CDD
St Geours de Maremne (40)
France
- Veille du marché et de la concurrence
- Suivi et analyse des performances des produits LABEYRIE (Prévisions/ventes internes, panels IRI)
- Mise en place et suivi d’une étude qualitative pour tester les innovations
- Conception de nouveaux produits en collaboration avec le service R&D
- Création et optimisation des packagings avec l’agence de création et le service achat
- Mise en place et suivi d’actions promotionnelles (100% Remboursé, cross-couponnings)
- Elaboration de supports de vente (argumentaires de vente, fiches techniques)
- Rédaction du contenu d'un site Internet dédié au lancement d'une nouvelle gamme
- Gestion des gammes existantes
- Encadrement et management de stagiaires Assistants Chef de Produit
Animatrice de Vente
LABEYRIE
Octobre 2010
CDD
St Geours de Maremne (40)
France
- Elaboration de supports de vente et de fiches techniques
- Animations de salons professionnels dans la région Sud-Est organisés par BRAKE et TRANSGOURMET afin de promouvoir les produits Labeyrie Restauration auprès des restaurateurs et des collectivités.
Assistante Chef de Produits MDD
LABEYRIE
Février 2010
à septembre 2010
Stage
St Geours de Maremne (40)
France
- Objectif : Développement de nouveaux produits à Marque de Distributeur pour Noël 2010.
- Veille et Analyse des tendances du marché (Exploitation des Panels IRI, Veille concurrentielle, Store checks)
- Elaboration de documents d’aide à la vente pour les commerciaux
- Réponses aux appels d’offres et échantillonnage client
- Coordination du développement des produits en interne (avec les services R&D et production) et en externe (avec le client distributeur et les agences de création) selon les rétroplannings définis avec l’enseigne
- Gestion de gammes existantes
- Problématique du Mémoire : Comment la société Labeyrie opère-t-elle sur le Marché croissant des Marques de Distributeur pour s’imposer en tant que fournisseur incontournable de foie gras en GMS, sans porter préjudice à sa Marque ?
Participation au Concours National de l'Innovation Alimentaire TROPHELIA
Concours TROPHELIA
Septembre 2008
à juillet 2009
Projet étudiant
Avignon
France
- Objectif : Conduite de projet en équipe – Elaboration d’un produit alimentaire innovant sous ses aspects technologiques, marketing et financiers
- Fonction de responsable marketing - Etude des tendances, analyse de marché, étude concurrentielle, réalisation d’enquêtes consommateurs et de tests d'analyse sensorielle, élaboration du mix-marketing et communication produit.
- Fonction de responsable packaging – Développement packaging en partenariat avec le BTS de Design du Lycée Magendie de Bordeaux– Etiquetage et réglementation.
- Élaboration et suivi d'un plan Marketing stratégique
- Gestion de projets et respect des timings
- Mise en place et suivi d'une étude qualitative avec un Institut d' Etudes
- Suivi des ventes et Reporting (IRI, ventes internes)
- Gestion de budget
- Mise en place de promotions et suivi des remontées
- Veille du marché et de la concurrence
- Élaboration de documents d'aide à la vente
- Briefs agences / freelances pour la création packaging / réalisations d'outils de communication
- Connaissances de la chaîne graphique (création, Exé, photogravure, gravure, BAT)
- Forte sensibilité produit alimentaire
- Sens de la créativité
- Bonne capacité d'adaptation
- Qualités relationnelles
- Sens de l'analyse et de la synthèse
- Sens de l'organisation
- Gout du challenge
- Utilisation XLerate IRI
- Pack Office
- Photoshop
- Navigation Internet
- Anglais : TOEIC obtenu en 2010 avec un score de 785 / 990
Ecole d'ingénieur en agroalimentaire
ISTAB (Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux) renommé ENSCBP en 2009
Septembre 2007
à août 2010