Cindy Gellé
Manager
villemomble (93250) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Manager
Le Saint M
2011
à 2014
- Remplacer ponctuellement le directeur de l'établissement
- Inventaire et gestion des stocks
- Contrôle et saisis des caisses
- Coordonner et superviser le service et ses différents aspects
- Encadrer, motiver et contrôler une équipe
- Accueillir et gérer la clientèle (réservation, placement, ...).
chef de rang
Restaurants de L'Hôtel Sheraton
2007
- Tournant sur les 2 restaurants, la brasserie et le bar
apprentie
Restaurant L'Auberge Des Gourmets
2003
à 2005
- Aubervilliers 93300
- 1 ère année : Hôtel Restaurant Campanile, Villepinte 93410
- Apprentissage CAP Hôtellerie Restauration
- Microsoft Excel
- Microsoft Word
- Gestion d'équipe
- Gestion des conflits
- Contrôle des livraisons
- Fiche horaire
- Contrôle des caisses
- Accueil, satisfaction client
- Réservation et demande specifique
- Négociation des prix
- Anglais
