christiana adumoye
commis de cuisine
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Ce que j aime le plus dans la cuisine c'set de procurer du plaisir aux gens en leur proposant des plats savoureux.
Mon plat préféré : les rognons pour la viande et les coquilles pour les poissons
Venez découvrir de nouvelles saveurs avec Christana
Mon plat préféré : les rognons pour la viande et les coquilles pour les poissons
Venez découvrir de nouvelles saveurs avec Christana
-
Port de la blouse, pantalon coupe feu, charlotte...
Expert
-
Respect des liaisons froides et chaudes
Avancé
- Laver et éplucher
- Émincer, Saisir, Rôtir
- Préparation de sauces ( mayonnaise, vinaigrette...)
- Exemples entrées : salade de melon -asperge
- Exemples de plats : rognon-risotto aux champignons
- Desserts préféré : mousse chocolat et crème brûlée
- Anglais
Commis de cuisine
LE GRENIER SUR L EAU SARL
Juin 2019
à octobre 2019
- Aide à la préparation des plats du chef
commis de cuisine
LE GRENIER SUR L EAU SARL
Juin 2019
- Rangement et nettoyage du restaurant
- Confection des sauces
